Cogumelos nametake picantes marinados ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g
Marque : Kobayashi Farm
⋅ Colhidos na manhã da sua preparação
⋅ Produção artesanal
⋅ Sabor picante e umami
⋅ Ideal para acompanhar arroz, tofu ou um caldo
Um condimento de cogumelos enoki, de sabor suave, umami e ligeiramente picante. Preparado com cogumelos enoki colhidos na manhã da sua preparação, em Nagano, na região de Shinshu, conhecida como o berço dos cogumelos japoneses, esta variedade distingue-se pela sua cor creme e textura delicada. Os cogumelos são marinados num molho de tempero tradicional à base de molho de soja e mirin, realçado com um toque de malagueta togarashi. Sem aditivos, este condimento é ideal para acompanhar uma taça de arroz ou para realçar pratos quentes, como um nabe ou ramen.
SKU:1012480
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Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de abrir: conservar no frigorífico. Consumir rapidamente.
Cogumelos enokitaké (Nagano, Japão), molho de soja (soja, trigo), xarope de malte, honmirin, pimento togarashi, caldo dashi de kombu, extrato de levedura, vinagre preto de arroz integral, sal
Soja, trigo
12 cm x 6 cm x 6 cm
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Agradável, é um pouco diferente, muito bom
sabor muito bom e bem aromático
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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