Tofu desidratado 4 unidades ⋅ Misuzu ⋅ 68g
Marque : Misuzu
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⋅ Tofu de longa conservação
⋅ Rico em proteínas vegetais
⋅ Versátil na cozinha: para pratos salgados ou doces
⋅ Pronto a usar
O tofu desidratado, ou koya-dofu, é obtido deixando o tofu congelar e depois secar lentamente ao ar livre, uma técnica que nasceu nos mosteiros budistas japoneses. Esta versão apresenta-se em 4 pedaços, prontos a reidratar diretamente no caldo de cozedura. Depois de absorver o líquido, a textura esponjosa e ligeiramente firme do tofu absorve os sabores do caldo ou do molho. Para uma versão doce e surpreendente, deixe os blocos de tofu de molho durante uma noite numa mistura de leite, ovos e açúcar e depois aloure-os na frigideira. Koya-dofu reinventado como rabanadas.
⋅ Rico em proteínas vegetais
⋅ Versátil na cozinha: para pratos salgados ou doces
⋅ Pronto a usar
O tofu desidratado, ou koya-dofu, é obtido deixando o tofu congelar e depois secar lentamente ao ar livre, uma técnica que nasceu nos mosteiros budistas japoneses. Esta versão apresenta-se em 4 pedaços, prontos a reidratar diretamente no caldo de cozedura. Depois de absorver o líquido, a textura esponjosa e ligeiramente firme do tofu absorve os sabores do caldo ou do molho. Para uma versão doce e surpreendente, deixe os blocos de tofu de molho durante uma noite numa mistura de leite, ovos e açúcar e depois aloure-os na frigideira. Koya-dofu reinventado como rabanadas.
SKU:1013024
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