Saké Kuromatsu Senjo junmai Dry ⋅ 16% ⋅ 720ml
Marque : Kuromatsu Senjo
⋅ Seco e redondo, com um toque de madeira de bosque e um final seco e curto
⋅ Um sabor subtil, leve e fresco, que realça a doçura do arroz
⋅ Para saborear frio ou quente, consoante a preferência
⋅ Perfeito para os apreciadores de saké aquecido
⋅ Um saké junmai
Este saké distingue-se pelos seus sabores umami nítidos e precisos. Pode ser saboreado frio com peixe cru ou quente com um prato de oden. Este saké seco apresenta sabores redondos e suaves, com um toque de madeira de bosque, terminando num final seco e curto. Com um sabor raro e subtil, este saké foi concebido para oferecer uma frescura agradável e uma grande clareza. Realça uma profunda doçura do arroz, mantendo-se leve e agradável. É também ideal quando aquecido, o que faz dele uma excelente escolha para os apreciadores de saké quente.
O consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1011203
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Cervejaria situada no vale de Ina, na prefeitura de Nagano, rodeada pelos Alpes do Sul e Centrais. Fundada em 1866, utiliza a água pura das nascentes dos Alpes para produzir o seu saké. A cervejaria é especializada na utilização de arroz de qualidade cultivado localmente, nomeadamente o "Hitogokochi", um arroz que desempenha um papel crucial na produção de saké. A empresa faz questão de combinar tradição e inovação, integrando técnicas modernas e preservando simultaneamente os conhecimentos ancestrais da produção de saké. A sua filosofia assenta na valorização de culturas fermentadas à base de arroz e soja, com o objetivo de enriquecer a cultura gastronómica japonesa.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Após a abertura: conservar num local fresco, bem fechado. Consumir rapidamente.
Arroz Miyamanishiki (Nagano, Japão), arroz koji (Japão)
7 cm x 30 cm x 7 cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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