Saké Kuromatsu Senjo junmai ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
Marque : Kuromatsu Senjo
⋅ Servir fresco
⋅ Produzido com arroz Shinshu Kinhon Nishiki polido a 50%
⋅ Aromas ricos graças à levedura Ginjo
⋅ Saqué leve, perfeito para quem procura um sabor equilibrado e subtil
Este saqué redondo, frutado e floral apresenta um agradável sabor umami. Recomenda-se servi-lo fresco para apreciar plenamente os seus aromas. Produzido com arroz Shinshu Kinhon Nishiki polido a 50%, este Junmai Ginjo revela os aromas ricos produzidos pela levedura Ginjo. A harmonia perfeita entre a subtileza do arroz Kinhon Nishiki e os seus sabores refinados cria um saqué leve e elegante, perfeito para quem procura um saqué de sabor equilibrado.
O consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1011205
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Cervejaria situada no vale de Ina, na prefeitura de Nagano, rodeada pelos Alpes do Sul e pelos Alpes Centrais. Fundada em 1866, utiliza a água pura das nascentes dos Alpes para produzir o seu saké. A cervejaria é especializada na utilização de arroz de qualidade cultivado localmente, nomeadamente o «Hitogokochi», um arroz que desempenha um papel crucial na produção de saké. A empresa faz questão de combinar tradição e inovação, integrando técnicas modernas e preservando simultaneamente os conhecimentos ancestrais da produção de bebidas fermentadas. A sua filosofia assenta na valorização de culturas fermentadas à base de arroz e soja, contribuindo para enriquecer a cultura gastronómica japonesa.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Após a abertura: conservar num local fresco, bem fechado. Consumir rapidamente.
Arroz Kimonnishiki (Nagano, Japão), arroz koji (Japão)
7 cm x 30 cm x 7 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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