Saqué Nakanori-san honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml
Marque : Nakazen
•Versátil: pode ser apreciado fresco, à temperatura ambiente ou aquecido.
•Certificado pela GI Nagano, garantindo a origem e a qualidade.
Um saké Honjozo de sabor rico e seco, elaborado com arroz Miyama Nishiki cultivado na prefeitura de Nagano e água pura proveniente das nascentes subterrâneas do monte Kiso Ontake, e fermentado com a levedura Kyokai n.º 7. Reconhecido pela sua versatilidade e facilidade de degustação, o Honjozo é um saké ao qual se adiciona uma pequena quantidade de álcool destilado durante a fermentação, para o tornar mais leve e realçar as suas notas aromáticas. É ideal para acompanhar pratos tradicionais japoneses e pode ser apreciado fresco, à temperatura ambiente ou aquecido, de modo a revelar plenamente o umami natural dos ingredientes. Este saké é certificado pela GI Nagano, garantindo a origem e a qualidade das matérias-primas utilizadas.
O consumo excessivo de álcool é prejudicial para a saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1012414
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Situada em Hasami, na prefeitura de Nagasaki, a casa Nakazen perpetua, desde 1917, a arte do Hasami-yaki. Fiel à sua filosofia «um pouco melhor do que o habitual», a empresa combina tradição artesanal e design contemporâneo através da sua marca original zen to. Cada peça, concebida como uma verdadeira ferramenta para a vida quotidiana, alia funcionalidade, sensibilidade e uma elegância discreta, respeitando o saber-fazer cerâmico herdado do período Edo.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.
Arroz, arroz koji, álcool
30cm x 8cm x 8cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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