Saké Kuromatsu Senjo Muroka junmai genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml
Marque : Kuromatsu Senjo
⋅ Pode ser apreciado fresco, à temperatura ambiente ou quente, consoante a preferência
⋅ Aroma delicado com notas de maçã
⋅ Sabores ricos em umami, característicos dos sakés não filtrados
⋅ Um saké junmai
Este saké não filtrado e não diluído é rico em umami, com um sabor a cereais. Pode ser apreciado fresco, à temperatura ambiente ou quente, consoante a preferência. O seu sabor a uva acrescenta um toque de doçura. Com um aroma delicado, semelhante ao da maçã, oferece uma boca limpa e profunda, repleta do umami característico dos sakés não filtrados. Este saké é versátil e pode ser apreciado em qualquer ocasião, proporcionando uma experiência agradável, independentemente do momento.
O consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A compra de álcool é reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1011204
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Cervejaria situada no vale de Ina, na prefeitura de Nagano, rodeada pelos Alpes do Sul e do Centro. Fundada em 1866, utiliza a água pura das nascentes dos Alpes para produzir o seu saké. A cervejaria especializa-se na utilização de arroz de qualidade cultivado localmente, nomeadamente o "Hitogokochi", um arroz que desempenha um papel crucial na produção de saké. A empresa faz questão de combinar tradição e inovação, integrando técnicas modernas e preservando simultaneamente os conhecimentos ancestrais da produção de bebidas fermentadas. A sua filosofia assenta na valorização de culturas fermentadas à base de arroz e soja, para enriquecer a cultura gastronómica japonesa.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Após a abertura: conservar num local fresco, bem fechado. Consumir rapidamente.
Arroz Hitogogochi (Nagano, Japão), arroz koji (Japão)
7 cm x 30 cm x 7 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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