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Farinha de arroz glutinoso shiratamako ⋅ Maeda ⋅ 150g

Marque : Maeda

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⋅ Farinha de arroz sem glúten
⋅ Substituto da farinha de trigo
⋅ Ideal para engrossar molhos ou para pastelaria
⋅ Textura fina


Esta farinha de arroz shiratamako é obtida a partir de arroz glutinoso moído em meio húmido e depois seco. O resultado é uma massa lisa que não endurece ao arrefecer, o que a torna ideal para sobremesas geladas e frescas. Os shiratama dango substituem muito bem a tapioca de um bubble tea ou de uma sobremesa. Basta moldar pequenas bolinhas e escalfá-las antes de as deixar arrefecer e servi-las com uma taça de leite de coco e manga.

SKU:1012861

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A Maeda, fundada em 1924 e situada em Uwajima, na região de Ehime, é especializada no fabrico de produtos alimentares à base de cereais, nomeadamente cevada e arroz. A empresa dá especial importância à utilização de ingredientes locais e naturais, sem aditivos nem corantes. A sua filosofia assenta na criação de produtos seguros, saudáveis e saborosos, respeitando simultaneamente as tradições e integrando tecnologias modernas para responder às necessidades dos seus clientes. A Maeda aposta também na inovação, com produtos funcionais como o arroz GABA.

Misture 55 g desta farinha com 1 colher de chá de açúcar e 2 colheres de sopa de água e, em seguida, forme cerca de quinze bolinhas. Coza durante 2 minutos em água a ferver e depois deixe repousar em água com cubos de gelo. Retire-as da água e tempere a gosto!

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Arroz glutinoso (Japão)

Por 100 g:
Energia: 369 kcal/1544 kJ
Proteínas: 6,3 g
Lípidos: 1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 80 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g

39 cm x 21 cm x 2,5 cm