Coleção: Kintobi Shiga

Situada em Gamagori, na província de Aichi, esta empresa familiar foi fundada em 1917 e mantém, há mais de um século, um saber-fazer artesanal na moagem de cereais e no fabrico de noodles secos. Movida por uma vontade constante de inovar e de manter raízes locais, procura criar produtos de qualidade superior e, ao mesmo tempo, espalhar «sorrisos deliciosos» por todo o mundo. Especializada em farinhas e noodles japoneses — udon, kishimen e somen —, a marca é reconhecida pelas suas gamas premiadas à base de trigo de Aichi, como a «Kinuakari», e pelas numerosas distinções internacionais, incluindo vários prémios Monde Sélection.