Saquês modernos

O mundo do saké não para de evoluir, e os sakés modernos são a expressão dessa dinâmica. Estes sakés representam a inovação, a experimentação e a adaptação às preferências contemporâneas. Os produtores ultrapassam os limites ao combinar sabores inesperados, utilizar técnicas de produção avançadas e responder à evolução dos gostos dos consumidores japoneses e internacionais. Nesta exploração dos sakés modernos, descubra como o antigo e o novo se encontram para criar experiências gustativas únicas e cativantes, com notas frescas, frutadas e florais. 

16 produtos

  • Saqué espumante Awayuki junmai ⋅ 5.5% ⋅ 300mlSaké awayuki pétillant junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAi
    Saké awayuki pétillant junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAi

    Saqué espumante Awayuki junmai ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Saké espumante refrescante⋅ Perfil suave, com notas naturalmente frutadas⋅ Ideal simples e fresco, ou em cocktail⋅ Perfeito para acompanhar queijos, pratos cremosos e sobremesas (warabi...

    13.00 €
    13.00 €
    43.33 € l
  • Saké kaori hanayagu junmai - 12° - King Jozo - iRASSHAi
    Saké kaori hanayagu junmai - 12° - King Jozo - iRASSHAi

    Saqué Kaori Hanayagu junmai ⋅ 12% ⋅ 300ml

    ⋅ À base de levedura de vinho para aromas florais⋅ Equilíbrio perfeito entre a doçura do arroz e uma ligeira acidez⋅ Polido a 70%⋅ Combina tanto...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Saké sasara tsuki junmai - 10° - Gassan shuzo - iRASSHAi
    Saké sasara tsuki junmai - 10° - Gassan shuzo - iRASSHAi

    Saqué Sasara Tsuki junmai ⋅ 10.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Perfeito para descobrir o saké⋅ Aroma suave, ideal para uma primeira degustação⋅ Saké premiado várias vezes⋅ Fragrância fresca e leve⋅ Formato pequeno e práticoO Sasara...

    10.00 €
    10.00 €
    33.33 € l
  • Saké shirakawago junmai ginjo sasanigori - 300ml - 16° - Miwa shuzo - iRASSHAi
    Saké shirakawago junmai ginjo sasanigori - 300ml - 16° - Miwa shuzo - iRASSHAi

    Saqué Shirakawago sasanigori junmai ginjo nigori ⋅ 15% ⋅ 300ml

    ⋅ Saké junmai ginjo nigori⋅ Polimento a 60%⋅ Produzido com arroz Hidahomare⋅ Notas lácticas de fermentação, típicas dos sakés pouco filtrados⋅ Acompanha na perfeição pratos japonesesO...

    16.00 €
    16.00 €
    53.33 € l
  • Saké kiseki no osake junmai ginjo 300ml - 15.5° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi
    Saké kiseki no osake junmai ginjo 300ml - 15.5° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi

    Saqué Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Arroz Omachi de Okayama cultivado sem pesticidas nem fertilizantes⋅ Produzido por Kikuchi Higashi, mestre cervejeiro de renome⋅ Arroz polido até 45% para um sabor delicado...

    15.50 €
    15.50 €
    51.67 € l
  • Saké dassai 45 junmai daiginjo - 720ml - 16° - Asahi shuzo - iRASSHAi
    Saké dassai 45 junmai daiginjo - 720ml - 16° - Asahi shuzo - iRASSHAi

    Saqué Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Perfil frutado e acessível⋅ Polimento a 55%⋅ Alternativa a um bom vinho branco⋅ A apreciar fresco⋅ Acompanha queijos, saladas ou peixeEste Junmai Daiginjo Dassai 45...

    38.00 €
    38.00 €
    52.78 € l
  • Saké kubota senjyu ginjo - 720ml - 15° - Asahi shuzo - iRASSHAi
    Saké kubota senjyu ginjo - 720ml - 15° - Asahi shuzo - iRASSHAi

    Saqué Kubota Senjyu ginjo ⋅ 15.6% ⋅ 720ml

    ⋅ Aroma naturalmente floral e frutado⋅ Acompanha na perfeição as refeições⋅ Final limpo e seco⋅ Para oferecer aos apreciadores de vinho branco⋅ Produção tradicionalO Kubota Senjyu...

    38.50 €
    38.50 €
    53.47 € l
  • Saké rose cokun - 500ml - 8° - Kamoizumi shuzo - iRASSHAi
    Saké rose cokun - 500ml - 8° - Kamoizumi shuzo - iRASSHAi

    Saqué Cokun junmai ⋅ 8% ⋅ 500ml

    ⋅ Cor rosa natural graças a uma levedura especial⋅ Sabores delicados e frutados⋅ Método de produção único para maior complexidade⋅ Premiado nos Wine Glass Good Sake...

    22.00 €
    22.00 €
    44.00 € l
  • Saké dassai 39 junmai daiginjo - 720ml - 16° - Asahi shuzo - iRASSHAi
    Saké dassai 39 junmai daiginjo - 720ml - 16° - Asahi shuzo - iRASSHAi

    Saqué Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Saké junmai daiginjo⋅ Polimento a 61%⋅ Naturalmente frutado e guloso⋅ Perfeito para substituir um vinho branco⋅ Acompanha na perfeição mariscos, peixe e legumesEste Junmai Daiginjo...

    52.00 €
    52.00 €
    72.22 € l
  • Saké kiseki no osake junmai ginjo 720ml - 15.5° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi
    Saké kiseki no osake junmai ginjo 720ml - 15.5° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi

    Saqué Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

    ⋅ Arroz «Omachi» de Okayama, cultivado sem fertilizantes nem pesticidas⋅ Produzido por Kikuchi Higashi, mestre cervejeiro de renome⋅ Arroz polido a 45% para uma textura suave...

    35.50 €
    35.50 €
    49.31 € l
  • Saké kisaki blanc 50 junmai ginjo - 15.3° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki blanc 50 junmai ginjo - 15.3° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Saqué Kisaki Blanc 50 junmai daiginjo genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml

    ⋅ Aroma gourmand, naturalmente doce e ácido⋅ Polimento a 50%⋅ Excelente alternativa ao vinho branco⋅ Acompanha na perfeição peixes e mariscos⋅ Pode ser apreciado frio ou...

    38.00 €
    38.00 €
    52.78 € l
  • Saké taiten shiragiku junmai daiginjo - 16° - 16.9° - Shiragiku shuzo - iRASSHAi
    Saké taiten shiragiku junmai daiginjo - 16° - 16.9° - Shiragiku shuzo - iRASSHAi

    Saqué Taiten Shiragiku junmai daiginjo ⋅ 16.9% ⋅ 720ml

    ⋅ Saké envelhecido a baixa temperatura durante 1 ano⋅ Notas frutadas⋅ Variedade de arroz Omachi⋅ Polimento a 50%⋅ Saké galardoado com uma medalha de ouro no...

    46.00 €
    46.00 €
    63.89 € l
  • Saké dassai 23 junmai daiginjo - 720ml - 16° - Asahi shuzo - iRASSHAiSaqué Dassai 23 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
    Saké dassai 23 junmai daiginjo - 720ml - 16° - Asahi shuzo - iRASSHAiSaqué Dassai 23 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Saqué Dassai 23 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Saké junmai daiginjo de alta gama⋅ Polimento a 77%⋅ Produzido a partir de Yamada⋅ Nishiki⋅ Perfil aromático complexo, com notas frutadas⋅ Perfeito para o final...

    90.00 €
    90.00 €
    125.00 € l
  • Saké kubota manjyu junmai daiginjo - 720ml - 15° - Asahi shuzo - iRASSHAi
    Saké kubota manjyu junmai daiginjo - 720ml - 15° - Asahi shuzo - iRASSHAi

    Saqué Kubota Manjyu junmai daiginjo ⋅ 15.6% ⋅ 720ml

    ⋅ Saké Daiginjo⋅ Aroma naturalmente floral e frutado⋅ Polimento a 65%⋅ Bela densidade⋅ Acompanha na perfeição pratos frescos e ácidosO Kubota Manjyu é um daiginjo de...

    86.00 €
    86.00 €
    119.44 € l
  • Saké kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Saqué Kisaki Pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml

    ⋅ Saké de alta qualidade⋅ Produzido com Yamada⋅ nishiki⋅ Polimento a 50%⋅ Perfil suave e naturalmente doce⋅ Ideal para acompanhar uma sobremesaO Kisaki 50 Pink é...

    50.00 €
    50.00 €
    69.44 € l
  • Saké fukukomachi junmai daiginjo - 15.5° - Kimura shuzo - iRASSHAi
    Saké fukukomachi junmai daiginjo - 15.5° - Kimura shuzo - iRASSHAi

    Saqué junmai daiginjo Fukukomachi ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

    ⋅ Cervejeira centenária em Akita, com 400 anos de tradição e saber⋅ fazer⋅ Arroz Yamada Nishiki polido a 40%⋅ Aromas exóticos de manga, papaia e gengibre...

    60.00 €
    60.00 €
    83.33 € l