Coleção: Tsuru miso jozo

Situada em Yanagawa, Fukuoka, e fundada em 1870, a Tsurumiso Jozō perpetua há mais de 140 anos a arte do miso tradicional. Enraizada numa natureza generosa, a empresa aposta em ingredientes locais, fermentos cuidadosamente controlados e num fabrico sem aditivos para criar misos autênticos, saudáveis e ricos em umami.