Caçarola Yukihira Ø160mm ⋅ Yoshikawa

⋅ Caçarola japonesa leve e extremamente prática, perfeita para o dia a dia
⋅ Aquecimento rápido e uniforme para uma cozedura sem complicações
⋅ Cabo em madeira natural, seguro e elegante
⋅ Dois bicos de servir
⋅ Para caldos, molhos ou pratos estufados

Inteiramente fabricada no Japão, esta caçarola leve e duradoura é o utensílio ideal para ferver água ou preparar rapidamente pratos estufados. É fabricada em alumínio, um material leve e com excelente condutividade térmica, que permite aquecer os líquidos rapidamente. Esta caçarola é submetida a um tratamento de alumite, uma técnica japonesa que reforça a durabilidade e a resistência do metal à corrosão. A sua espessura de 2 mm garante uma difusão suave e uniforme do calor, perfeita para cozinhar os alimentos de forma homogénea, preservando o seu sabor. A caçarola está também equipada com um cabo em madeira maciça de carvalho, que proporciona isolamento térmico para uma utilização segura, além de um acabamento elegante. As paredes da caçarola recebem igualmente um acabamento manual, que lhe confere um aspeto vintage. Cada caçarola é única. Muito versátil, esta caçarola possui dois bicos de servir: um largo, para servir rapidamente, e outro mais estreito, designado por "karasu-guchi", que permite maior precisão. As paredes interiores apresentam graduações em relevo (escala em litros) para servir exatamente as quantidades de que necessita, evitando assim qualquer desperdício. Este pormenor prático também simplifica a preparação de receitas que exigem medições precisas, quer seja para ferver água, preparar caldos ou cozinhar pratos estufados. Aliando precisão e praticidade, esta caçarola adapta-se perfeitamente às necessidades de cozinheiros iniciantes e experientes.