Cogumelos pretos kikurage desidratados ⋅ Kyunan ⋅ 40g
Marque : Kyunan
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⋅ Textura macia e crocante em simultâneo
⋅ Cultivados no sul de Kyushu
⋅ Sabor umami amadeirado
⋅ Ideais para acompanhar yakisoba, ramen, nabe e saladas
Também conhecidos como «orelhas-de-pau», os cogumelos pretos kikurage são um ingrediente popular da cozinha japonesa. A sua textura, simultaneamente macia e crocante, assim como o seu sabor umami e amadeirado, tornam-nos ideais para salteados, sopas, caldos e pratos estufados. Estes cogumelos são cultivados no sul de Kyushu, pulverizando água captada a 150 m de profundidade, proveniente das nascentes naturais de Kirishima, de forma a recriar as condições ideais de crescimento. Não são utilizados pesticidas. Depois de reidratados, os cogumelos pretos kikurage são tradicionalmente utilizados para conferir crocância e umami aos pratos, sendo um ingrediente perfeito para acompanhar yakisoba, nabe, ramen e saladas.
⋅ Cultivados no sul de Kyushu
⋅ Sabor umami amadeirado
⋅ Ideais para acompanhar yakisoba, ramen, nabe e saladas
Também conhecidos como «orelhas-de-pau», os cogumelos pretos kikurage são um ingrediente popular da cozinha japonesa. A sua textura, simultaneamente macia e crocante, assim como o seu sabor umami e amadeirado, tornam-nos ideais para salteados, sopas, caldos e pratos estufados. Estes cogumelos são cultivados no sul de Kyushu, pulverizando água captada a 150 m de profundidade, proveniente das nascentes naturais de Kirishima, de forma a recriar as condições ideais de crescimento. Não são utilizados pesticidas. Depois de reidratados, os cogumelos pretos kikurage são tradicionalmente utilizados para conferir crocância e umami aos pratos, sendo um ingrediente perfeito para acompanhar yakisoba, nabe, ramen e saladas.
SKU:1012492
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