Donabe Kakomi branco ⋅ Kinto

⋅ Cerâmica japonesa elegante
⋅ Cozedura lenta e uniforme
⋅ Ideal para preparar sopas e guisados em lume brando
⋅ Leve, fácil de manusear e de manter
⋅ Não retém odores nem sabores de uma receita para outra

Um tacho de cerâmica versátil, ideal para uma cozedura lenta e saborosa. Compatível com fogões a gás, forno e micro-ondas, proporciona uma cozedura uniforme e uma excelente retenção de calor. Elemento essencial da cozinha tradicional japonesa, proporciona uma experiência culinária convivial e saudável graças à sua capacidade de cozinhar os alimentos de forma uniforme. A sua leveza e tamanho compacto tornam-no perfeito para cozinhar para uma ou duas pessoas, seja para um shabu-shabu japonês, um yose-nabe ou pratos ocidentais cozinhados em lume brando, como um guisado.
A cerâmica é resistente a temperaturas extremas e tem uma baixa absorção de água, o que ajuda a evitar a retenção de maus odores e de sabores residuais de preparações anteriores. Este tacho foi concebido para manter o calor durante muito tempo, sendo ideal para manter os pratos quentes à mesa, preservando simultaneamente a pureza dos sabores.
Este donabe distingue-se pela facilidade de manutenção, evitando assim qualquer risco de bolor. É importante lavá-lo cuidadosamente após cada utilização com um detergente suave. Durante a utilização, não o aqueça sem água e não o utilize para fritar.
Ø220 x A120 x L260 mm / 1200 ml / aproximadamente 1060 g
prato para vapor vendido separadamente
Este produto raramente absorve água, pelo que não é necessário curá-lo antes da primeira utilização. Na primeira utilização, lave-o cuidadosamente com um detergente neutro. Não aquecer sem água. Não utilizar para saltear ou fritar. Certifique-se de que o aquece de forma estável num fogão a gás. Retire a tampa quando o utilizar no forno, pois um aumento rápido da temperatura pode provocar uma quebra. A pega fica quente durante o aquecimento. Utilize luvas para a segurar. Não coloque o tacho diretamente sobre a mesa quando estiver quente, pois pode causar descoloração. Utilize uma base para tachos. Segure o tacho com as duas mãos ao transportá-lo, pois a cerâmica é pesada. Não lhe toque com um pano molhado nem o coloque num local húmido enquanto estiver quente, pois um arrefecimento rápido pode fazê-lo partir. Não coloque água em excesso. Tal pode provocar uma ebulição e causar ferimentos. Não o aqueça rapidamente a temperaturas elevadas e certifique-se de que mexe bem durante o aquecimento.
Retire a tampa quando o utilizar no forno, pois um aumento rápido da temperatura pode provocar uma quebra. Lave e seque imediatamente o produto após a utilização e mantenha-o seco quando não estiver a ser utilizado. Lave com cuidado. Não utilize produtos de limpeza abrasivos nem palha de aço. Não utilize objetos metálicos rígidos para remover resíduos queimados. Se o tacho ficar queimado, ferva água no seu interior, adicione 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio e deixe cozinhar em lume brando durante 2 a 3 minutos. Deixe arrefecer e esfregue com uma esponja de melamina. A forma e a capacidade do produto variam de artigo para artigo devido à natureza do processo de fabrico. As cores do corpo e da tampa podem ser ligeiramente diferentes devido às diferenças entre os materiais.