Pó de alga agar-agar 4 saquetas ⋅ Kitahara industry ⋅ 20g
Marque : Kitahara industry
⋅ Efeito espessante mais potente do que a gelatina
⋅ Embalado em saquetas individuais
⋅ Ideal para preparar geleias, compotas, flans, yokan ou pastas de fruta
Este agar-agar premium em pó não é branqueado; resulta de um processo de fabrico minucioso que permite preservar todas as propriedades nutritivas da alga. O agar-agar é uma alga vermelha que, depois de reduzida a pó, permite gelificar preparações culinárias como mousses, geleias, compotas, pastas de fruta ou ainda flans. Ao contrário da gelatina de origem animal, o agar-agar é perfeitamente adequado a regimes alimentares vegetarianos e veganos.
SKU:1001524
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Misture o conteúdo de uma saqueta com 500 ml de líquido e deixe levantar fervura. Mexa bem durante alguns minutos, desligue o lume e deixe arrefecer. Ao arrefecer, a sua preparação vai adquirir uma consistência gelatinosa.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Algas vermelhas 100%
17cm x 10cm x 2cm
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