Livro A arte do sushi ⋅ Delcourt

Name: Livro A arte do sushi ⋅ Delcourt
Brand: Delcourt
SKU: 1012129
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Viaje até ao Japão e descubra todas as facetas do sushi. Depois de nos revelar os segredos do chocolate, o autor apresenta um panorama gastronómico deste prato excecional que conquistou o mundo! Conhece realmente o sushi? Franckie Alarcon viajou até ao Japão para conhecer todos os intervenientes na produção desta verdadeira obra de arte culinária. Do tradicional chef com estrela Michelin ao jovem cozinheiro que desafia as convenções, passando por todos os artesãos e produtores envolvidos, este álbum conta, de A a Z, a história do mais emblemático dos produtos japoneses.

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As Éditions Delcourt, fundadas em 1986 por Guy Delcourt, são atualmente a terceira maior editora de banda desenhada em França. Impulsionado por uma vontade constante de revelar novos talentos, o grupo afirmou-se com um catálogo rico e eclético, que combina banda desenhada juvenil, romances gráficos, comics e mangas. Ao integrar as Éditions Tonkam (2005) e a Soleil (2011), a Delcourt reforçou a sua presença em todos os segmentos da 9.ª arte. Sediado em Paris, o grupo conta com mais de 9500 títulos e várias séries de sucesso, como Walking Dead, Les Légendaires ou Noob, testemunhando a sua forte ligação ao grande público e a sua criatividade.