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Livro Mochi mochis, 40 doces japoneses ⋅ Editions de la Martinière

Marque : Editions de la Martinière

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Esta bebida alcoólica única combina a intensidade do shochu com a dos citrinos shikwasa. As notas frescas de citrinos criam uma bebida de sabor efervescente e refrescante, que irá deliciar os apreciadores de sabores exóticos. Pode ser consumida simples, num cocktail ou com gelo. Os seus sabores frutados fazem dela uma excelente escolha para acompanhar momentos de descontração, serões entre amigos ou ocasiões festivas.

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Com sede em Paris desde 1992, as Éditions de La Martinière tornaram-se uma referência no domínio do livro ilustrado, combinando fotografia, arte, gastronomia e bem-estar, entre outros temas, com uma forte identidade visual e editorial. Aberta à ficção, à literatura juvenil e a narrativas empenhadas, a editora distingue-se pela sua criatividade, exigência e compromisso com a sustentabilidade através do selo Yliga.

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23 cm x 18 cm x 2 cm

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M
Marais F.

Livre de la fondatrice de la Maison du Mochi ! Une valeur sûre !

A
Armelle M.
Pour tout savoir sur les mochis

Je suis contente d'avoir ce livre, car toutes les recettes de base sont expliquées, que l'on veuille préparer la pâte à mochis à la méthode traditionnelle (avec une casserole) ou moderne (avec le micro-onde). La recette de l'anko est également expliquée ainsi que quelques alternatives intéressantes. Les recettes de mochis et autres daifukus donnent des idées pour en créer d'autres selon nos envies.