Massa de trigo udon pré-cozida, 3 porções ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g
Marque : Miyakoichi
⋅ Saboreie quentes num caldo ou caril
⋅ Perfeitos frios com um molho men
⋅ tsuyu
⋅ 3 porções
Estes noodles udon distinguem-se pela sua textura firme e lisa, obtida através da técnica de esticar à mão a massa de farinha de trigo.
Estes noodles são perfeitos para preparar pratos clássicos de udon, como udon quente num caldo de dashi ou udon frio (zaru udon) acompanhado de um molho à base de molho de soja e daikon ralado. O gokuhira nobe udon também é excelente com coberturas como tempura, frango grelhado ou carne de porco.
SKU:1001258
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Fundada em 1930 em Chiba, a Miyakoichi fabrica noodles de qualidade sem fritura nem aditivos, segundo um método tradicional. Disponibiliza noodles chineses secos e noodles de longa duração (udon, yakisoba), distribuídos no Japão e internacionalmente.
Para 1 a 2 pessoas: coloque 1 porção (200 g) de udon em 2 l de água a ferver. Coza durante 10 minutos, mexendo suavemente. Escorra e passe por água fria. Saboreie frio, à maneira "zaru", com molho tsuyu, ou quente, num caldo, com os acompanhamentos à sua escolha (tempura, cebolinho, rabanete branco daikon, aves grelhadas, wasabi, alga nori cortada em tiras,...).
Ajuste o tempo de cozedura e a firmeza das noodles ao seu gosto.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Água, farinha de trigo 27%, óleo de colza, sal, acidificante E270.
Trigo
por 100 g:
Energia: 122 kcal/510 kJ
Proteínas: 2,9 g
Lípidos: 1,9 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 23,2 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,1 g
16cm x 12cm x 4cm
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Les clients ont fait l'éloge de ces nouilles de blé précuites pour leur excellente qualité et leur texture exceptionnelle. Les clients les ont décrites comme « parfaites pour les nouilles sautées » et « très bonnes dans le bouillon ». Les portions généreuses ont reçu des commentaires positifs. Un client a d'abord été surpris par la forme plate, mais les a trouvés délicieux.
- Très bon en bouillon
- Parfait pour les nouilles sautées, texture généreuse et superbe
- Très bonne texture
- 5 stars: 9 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Nouilles larges parfaite avec un bon bouillon
Udon de bonnes qualité
Je recommande
Parfaite pour des nouilles sautées, généreuses et une texture superbe
Tb
Très bonne texture
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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