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Massa de trigo udon pré-cozinhada, 3 porções ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g

Marque : Miyakoichi

Preço habitual 5.40 €
Preço promocional 5.40 € Preço habitual
Preço unitário 9.00 €  por  kg
Esgotado
TTC. Custos de envio calculados na etapa de pagamento.
⋅ Noodles espessos
⋅ Saboreie quentes num caldo ou caril
⋅ Perfeitos frios com um molho men
⋅ tsuyu
⋅ 3 porções


Estes noodles udon distinguem-se pela sua textura firme e lisa, obtida através da técnica de esticar à mão a massa de farinha de trigo.
Estes noodles são perfeitos para preparar pratos clássicos de udon, como udon quente num caldo de dashi ou udon frio (zaru udon) acompanhado de um molho à base de molho de soja e daikon ralado. O gokuhira nobe udon também é excelente com coberturas como tempura, frango grelhado ou carne de porco.

SKU:1001258

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Fundada em 1930 em Chiba, a Miyakoichi fabrica noodles de qualidade sem fritura nem aditivos, segundo um método tradicional. Disponibiliza noodles chineses secos e noodles de longa duração (udon, yakisoba), distribuídos no Japão e internacionalmente.

Para 1 a 2 pessoas: coloque 1 porção (200 g) de udon em 2 l de água a ferver. Coza durante 10 minutos, mexendo suavemente. Escorra e passe por água fria. Saboreie frio, à maneira "zaru", com molho tsuyu, ou quente, num caldo, com os acompanhamentos à sua escolha (tempura, cebolinho, rabanete branco daikon, aves grelhadas, wasabi, alga nori cortada em tiras,...).


Ajuste o tempo de cozedura e a firmeza das noodles ao seu gosto.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Água, farinha de trigo 27%, óleo de colza, sal, acidificante E270.

Trigo

por 100 g:
Energia: 122 kcal/510 kJ
Proteínas: 2,9 g
Lípidos: 1,9 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 23,2 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,1 g

16cm x 12cm x 4cm

Ces nouilles udon précuites reçoivent des éloges universels de la part des clients. Les clients soulignent leur « texture superbe » et remarquent qu'ils « conservent bien leur forme ». Bien que la forme plate soit inhabituelle par rapport aux offres locales, les clients s'y sont adaptés et l'ont même préférée. Parfait pour les bouillons et les sautés, décrits comme des portions généreuses de bonne qualité.

  • Parfait pour les nouilles sautées, texture généreuse et superbe
  • Nouilles udon très décentes, conservent bien leur forme
  • Nouilles larges parfaites avec un bon bouillon
ShapeTextureBrothNoodlesOfferingPortionsQualityUdon noodles
  • 5 stars: 11 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
V
Vanessa

J'ai été etonnée par la forme des ces udons plates. Mais trés bonnes dans un bouillon

A
Anonyme

Very decent udon noodles, the shape is unusual compared to the local offering but I've come to prefer it. These hold their shape well

R
Roberto R.

Ottimo

A
Anonyme

Nouilles larges parfaite avec un bon bouillon

E
Emmanuel P.

Udon de bonnes qualité

S
Selma

Je recommande

A
Adam C.

Parfaite pour des nouilles sautées, généreuses et une texture superbe

E
Eri L.

Tb

B
B.A.
Parfaites

Très bonne texture