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Pasta de castanha yokan ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

Marque : Kaishindo

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⋅ Fabricado exclusivamente com castanha
⋅ Produção artesanal segundo técnicas que remontam ao século XVII
⋅ Produto sazonal
⋅ Sabor doce e textura aveludada
⋅ Ideal como snack, para o lanche ou para uma cerimónia do chá


Uma variação do yokan fabricada com castanha, sem utilizar feijão vermelho azuki. As castanhas são cozidas a vapor e depois transformadas em puré, antes de serem misturadas com açúcar para criar um snack de textura aveludada e sabor intenso, que permite que os sabores da castanha se expressem plenamente.

SKU:1012330

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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A Kaishindo é uma confeitaria japonesa tradicional, fundada no século XVII, especializada na produção de yokan, uma geleia doce à base de feijões vermelhos azuki. Situada em Owase, na prefeitura de Mie, é reconhecida pelo seu saber-fazer artesanal e pelos seus produtos de qualidade.
Entre as suas criações, a Kaishindo propõe sortidos de yokan com sabores variados, como kuromitsu (xarope de açúcar mascavado preto), sésamo, noz, matcha, sal e natural. Estes doces são ideais para descobrir a riqueza dos sabores japoneses ou para oferecer como presente.
O yokan é um wagashi, um doce tradicional japonês, apreciado pela sua textura densa e pelo seu sabor doce. É frequentemente consumido com chá verde, proporcionando uma agradável leveza ao conjunto.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Açúcar, castanhas, ágar-ágar, trealose.

6cm x 3cm x 2cm