Pasta de sésamo preto ⋅ Henko ⋅ 225g
Marque : Henko
⋅ Textura cremosa e leve
⋅ Para pratos salgados e doces
Uma pasta de sésamo preto de textura leve e sabor intenso, que permanece na boca, ideal para preparações doces e salgadas. A pasta é obtida moendo as sementes de sésamo duas vezes num almofariz de pedra até obter uma pasta espessa. Esta receita foi desenvolvida pela esposa do fundador da Yamada Kyoto Corporation, que lhe chamava «manteiga de sésamo». É um dos primeiros produtos comercializados pela empresa. Seja em preparações doces, como um bolo mármore, ou salgadas, como um risotto, a pasta de sésamo acrescentará sabor e textura a todos os seus pratos, com um distinto travo a sésamo. Também pode utilizá-la em molhos e vinagretes, ou pura sobre gelado de baunilha, um bolo ou tofu.
SKU:1011694
Entrega gratuita
Métodos de pagamento*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

Plus de détails sur ce produit
Yutaka Yamada, le fondateur de Yamada Kyoto Corporation, était originellement un conducteur de train qui est tombé malade à pour cause de surmenage. Il rencontre alors Yukikazu Sakurazawa, qui l'initie et la macrobiotique, ce qui lui aurait permis de redevenir en bonne santé. Pour le remercier, Yamada décide de se lancer lui aussi dans la production d'aliments macrobiotiques "bons pour les Hommes comme pour la société". Au début il fabriquait de l'huile, mais aussi des nouilles de blé et de sarrasin, avant de se spécialiser dans les produits à base de sésame.
Le surnom de l'entreprise "Henko", qui signifie "déterminé', symbolise la détermination de Yutaka Yamada à fabriquer des produits de bonne qualité.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sésame noir 100%
Sésame
Pour 100g :
Énergie : 699kcal/2925kj
Protéines : 18.1g
Lipides : 100g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 13.1g
Dont sucres : g
Sel : 0.41g
8cm x 10cm x 10cm
