Saké de cozinha premium ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
Marque : Aoto Shuzo
⋅ Ideal para risoto
⋅ Sabor subtil e umami
⋅ Para adicionar às suas marinadas
⋅ Um essencial da cozinha japonesa
Um saké de cozinha premium ryorishu especialmente concebido para ser utilizado na cozinha japonesa tradicional, acrescentando um sabor único e delicado aos pratos.
O seu sabor é suave e ligeiramente doce. Tem uma textura lisa e sedosa, acrescentando um toque subtil aos seus pratos.
É perfeito para a cozinha japonesa tradicional. Pode ser utilizado para marinar carne, num molho para noodles ou para dar sabor a uma grande variedade de pratos.
Substitui maravilhosamente o vinho branco para os seus deglaçamentos!
SKU:1002130
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Fundada em 1895 em Yasugi, na prefeitura de Shimane, a Aoto Shuzō perpetua um saber-fazer tradicional transmitido ao longo de várias gerações. Movida pela convicção de que « o saké molda o homem, e o homem molda o saké », a casa dedica um cuidado meticuloso a cada etapa da produção, com a mesma atenção de um progenitor a criar um filho. Antigamente produtora de várias cuvées, após a guerra centrou-se no seu emblemático « Horoyoi », um saké suave e reconfortante, fiel à ideia de que uma ligeira embriaguez é o segredo de uma vida equilibrada.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.
Arroz (Shimane, Japão), fermento de arroz (Shimane, Japão)
por 100 g:
Energia: 115 kcal/481 kJ
Proteínas: 1,2 g
Lípidos: 0,1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 3,9 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,01 g
26 cm x 6 cm x 6 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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