Massa udon de Kagawa 3 porções ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300g

Name: Massa udon de Kagawa 3 porções ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300g
Brand: Sanuki Bussan
Price: 3.9 EUR
Rating: 4.8 (5 reviews)

Marque : Sanuki Bussan

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3.90 €

13.00 € kg

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⋅ Fabricados segundo o método do udon sanuki
⋅ Para cozinhar salteados, em caldo ou tal e qual
⋅ 7 porções
⋅ Quentes ou frios
⋅ Ideais para acompanhar um caril

O sanuki udon é um dos tipos de udon mais populares no Japão. É feito a partir de farinha de trigo e água, e é conhecido pela sua textura simultaneamente firme e elástica. A massa é preparada cuidadosamente para obter uma textura lisa e uniforme. As massas têm um sabor subtil a trigo, o que lhes permite adaptar-se a uma grande variedade de pratos, sejam frios ou quentes. O sanuki udon é tradicionalmente servido num caldo de dashi, com acompanhamentos como algas, tempura ou legumes.

SKU:1000486

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Sediada em Kan’onji, no coração da prefeitura de Kagawa, a Sanuki Bussan foi fundada em 1978 e dedica-se há mais de 45 anos à venda de noodles secos japoneses. Fiel à tradição da «província do udon», a empresa oferece uma vasta gama de udon, soba, sōmen, hiyamugi e kishimen, bem como produtos à base de trigo local.

Instructions

Para 1 pessoa: coloque 100 g de udon em 1 l de água a ferver. Coza durante 10 minutos, mexendo suavemente. Escorra e passe por água fria. Saboreie frio, à maneira "zaru", com molho tsuyu, ou quente num caldo, com os acompanhamentos à sua escolha (tempura, cebolinho, rabanete branco daikon, aves grelhadas, wasabi, alga nori cortada em tiras,...).
Ajuste o tempo de cozedura e a firmeza dos noodles ao seu gosto.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Composition

Farinha de trigo (Kagawa, Japão), sal

Allergènes

Trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energia: 338 kcal/1414 kJ
Proteínas: 6,8 g
Lípidos: 1,5 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 74,2 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 4,3 g

Préfecture d'origine de la marque

Chiba

Dimensions produit

9 cm x 21 cm x 3 cm

Nouilles udon authentiques très appréciées de la préfecture de Kagawa. Les clients ont fait l'éloge de « l'excellent rapport qualité-prix » ainsi que de la texture et du goût authentiques. Les nouilles tiennent parfaitement pendant la cuisson, tout en restant fermes et élastiques. Les clients les ont décrits comme leurs udons préférés et les ont vivement recommandés pour leur authenticité.

Excellent rapport qualité/prix.
Une texture et un goût si authentiques ! Fortement recommandé !
Résiste parfaitement à la cuisson, reste ferme et élastique.

5 stars: 4 (80%)
4 stars: 1 (20%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Le rapport qualité prix excellent.

Super udon !

Très bon

Super Udon!

Udon préféré

C'est mon udon préféré! C'est tellement authentique la texture et le goût... c'est normal car cet udon vient de la préfécture Kagawa dans le Shikoku qui est réputée pour udon ! Très recommandé !