Molho de soja com yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
Marque : Nitanta
⋅ Ideal para peixe, vinagretes ou para refrescar um prato
⋅ Perfeito para os apreciadores de yuzu
⋅ Frescura equilibrada
Molho de soja aromatizado com yuzu, um citrino japonês. É produzido e fermentado segundo um método tradicional, o que lhe confere um sabor umami rico e complexo, bem como um toque de acidez fresca e frutada. Pode ser utilizado como marinada para carnes e peixe, como molho para legumes e noodles ou como tempero para saladas e sushi. O seu sabor único acrescenta um toque de frescura e originalidade a todos os pratos.
SKU:1011511
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Sediada em Nakatsu, na prefeitura de Ōita, a Nitanda Shoyu perpetua, desde 1919, a arte do shoyu artesanal através de uma longa fermentação natural de dois anos. Fiel às suas raízes locais, elabora os seus molhos, ponzu, vinagretes e temperos a partir de soja japonês e de ingredientes regionais como yuzu e kabosu. Cada produto é feito à mão, num espírito de proximidade com os habitantes, valorizando recursos naturais como a água pura do rio Yamakuni.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.
Molho de soja com yuzu e edulcorantes. Ingredientes: molho de SOJA (SOJA, TRIGO), sumo de yuzu, açúcares, tempero de arroz fermentado, extratos de CAVALA e SARDINHA secos, extrato de BONITO seco, intensificadores de sabor: aminoácidos, corante: caramelo simples (E150a) (pode conter vestígios de SULFITOS), edulcorantes: aspartame (E951) [Contém uma fonte de fenilalanina], acessulfame-K (E950).
soja, trigo, cavala, sardinha, bonito, sulfitos (vestígios)
Por 100 ml:
Energia: 64 kcal/268 kJ
Proteínas: 5,7 g
Lípidos: 0,5 g
Dos quais ácidos gordos saturados: 0,1 g
Hidratos de carbono: 9,2 g
Dos quais açúcares: 7,5 g
Sal: 10,3 g
22 cm x 4 cm x 4 cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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