Shio koji com alho preto ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g
Marque : Kaori no kuroninniku
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• Tempero que combina shio koji e alho negro de Kagoshima
• Alho negro obtido por maturação lenta a quente: textura tenra, sabor suave e adocicado.
• Rico em antioxidantes
• Confere notas redondas e doces aos pratos.
• Ideal em vinagretes com azeite ou óleo de sésamo.
Um tempero versátil que combina a riqueza aromática do shio koji com a suavidade umami do alho negro de Kagoshima. Obtido através de uma maturação lenta a quente, o alho negro perde o seu sabor picante, oferecendo uma polpa tenra e adocicada, rica em antioxidantes e aminoácidos essenciais. Reduzido a pasta e misturado com shio koji, confere notas redondas e doces às preparações e também pode ser utilizado como alternativa ao sal. Basta marinar carne durante 30 minutos com este shio koji de alho negro para obter uma textura tenra e suculenta. Misturado com azeite ou óleo de sésamo, permite preparar um vinagrete. Também pode ser misturado com queijo fresco ou miso para obter um molho para barrar em tostas ou no qual mergulhar legumes.
• Alho negro obtido por maturação lenta a quente: textura tenra, sabor suave e adocicado.
• Rico em antioxidantes
• Confere notas redondas e doces aos pratos.
• Ideal em vinagretes com azeite ou óleo de sésamo.
Um tempero versátil que combina a riqueza aromática do shio koji com a suavidade umami do alho negro de Kagoshima. Obtido através de uma maturação lenta a quente, o alho negro perde o seu sabor picante, oferecendo uma polpa tenra e adocicada, rica em antioxidantes e aminoácidos essenciais. Reduzido a pasta e misturado com shio koji, confere notas redondas e doces às preparações e também pode ser utilizado como alternativa ao sal. Basta marinar carne durante 30 minutos com este shio koji de alho negro para obter uma textura tenra e suculenta. Misturado com azeite ou óleo de sésamo, permite preparar um vinagrete. Também pode ser misturado com queijo fresco ou miso para obter um molho para barrar em tostas ou no qual mergulhar legumes.
SKU:1012631
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