Vinagre de arroz para sushi em formato grande ⋅ Ohyama Foods ⋅ 20L

Um tempero versátil à base de vinagre de arroz, açúcar e sal, especialmente concebido para preparar arroz para sushi com um sabor equilibrado, simultaneamente suave e ácido. Garante uma textura macia e um tempero homogéneo do arroz desde que é misturado. Além do arroz para sushi, este vinagre pode ser usado como base para marinadas ou preparações agridoce: pickles de legumes, gengibre marinado, saladas de pepino e wakame ou vinagretes ligeiros. Misturado com um pouco de molho de soja ou óleo de sésamo, torna-se um tempero requintado para os pratos do dia a dia. Pronto a usar, basta adicionar cerca de 60 ml por cada 3 chávenas de arroz quente para obter um arroz para sushi perfeitamente temperado, como no Japão.