Vinagre de arroz para sushi em formato grande ⋅ Ohyama Foods ⋅ 20L

•Mistura pronta a utilizar
•Garante um arroz para sushi macio,
•Para marinadas, pickles, gengibre marinado, saladas ou vinagretes.
•Dosagem recomendada: 60 ml para 3 chávenas de arroz quente.

Um tempero versátil à base de vinagre de arroz, açúcar e sal, especialmente concebido para preparar um arroz para sushi de sabor equilibrado, simultaneamente suave e ácido. Garante uma textura macia e um tempero homogéneo do arroz logo após a mistura. Para além do arroz para sushi, este vinagre pode ser utilizado como base para marinadas ou preparações agridoce: pickles de legumes, gengibre marinado, saladas de pepino e wakame, ou ainda vinagretes leves. Misturado com um pouco de molho de soja ou óleo de sésamo, torna-se um tempero requintado para os pratos do dia a dia. Pronto a utilizar, basta adicionar cerca de 60 ml por 3 chávenas de arroz quente para obter um arroz para sushi perfeitamente temperado, como no Japão.