BLINIS DE CREME DE WASABI IKURA

Blinis caseiros dourados, cobertos com um creme de wasabi suave e aromático. O ikura completa o conjunto com as suas notas marinhas e a sua textura ligeiramente brilhante. O resultado é uma dentada requintada que combina inspirações japonesas com uma indulgência convivial. Perfeitos para um aperitivo ou uma seleção de pequenos pratos, estes blinis conferem um toque original e elegante à mesa, valorizando simultaneamente sabores emblemáticos do Japão!

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PAVLOVA, AMORAS, PERAS, SÉSAMO PRETO

Carpaccio de vieiras e daikon com yuzu

Leve, fresco e aromático, este carpaccio de vieiras combina a suavidade do daikon com a acidez do yuzu e a textura crocante do furikake. Uma receita rápida e elegante, perfeita para uma entrada requintada!

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