• Jus de yuzu - 200ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi
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Sumo de yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml

Marque : Yuzuya Honten

17.50 €
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87.50 € l
Esgotado
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⋅ Produzido com yuzu de Tokushima
⋅ Ideal para preparar molhos e vinagretes
⋅ Perfeito para realçar o sabor do peixe
⋅ Também pode ser utilizado em preparações doces
⋅ Produção artesanal

Um produto muito apreciado na cozinha, preparado a partir de yuzu cultivado na região de Ashiya, no Japão. É prensado a frio para preservar o sabor natural do citrino e acondicionado numa garrafa de vidro para garantir a sua frescura. É também rico em vitamina C e antioxidantes. O seu sabor refrescante e ácido apresenta uma nota cítrica única. É ligeiramente adocicado para suavizar a acidez, com uma textura ligeiramente polposa que acrescenta consistência e intensidade ao sabor. Este sumo pronto a utilizar pode ser consumido puro ou utilizado numa variedade de pratos doces e salgados, como marinadas, vinagretes, cocktails, sobremesas, sopas e molhos, bem como para aromatizar água ou chá.

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Pour une mousse chocolat-yuzu, ajoutez 1 CS de jus de yuzu au chocolat fondu avant de mélanger les blancs.<br>Peut être utilisé comme assaisonnement pour divers plats tels que les sushis, viandes, poissons, ainsi que dans des boissons et dans des desserts (se marie très bien avec les fraises et le chocolat).

A Yuzuya Honten é uma empresa japonesa fundada em 1978, localizada em Hagi, na prefeitura de Yamaguchi. Especializada na produção de produtos à base de citrinos japoneses, nomeadamente yuzu, distingue-se pelo seu compromisso com métodos de produção artesanais e pela utilização de ingredientes locais de elevada qualidade. O lema da Yuzuya Honten, «Do céu de Hagi, do solo de Hagi», reflecte a sua dedicação à utilização de ingredientes naturais e locais, sem aditivos químicos nem aromas artificiais. A empresa possui a sua própria exploração agrícola, «Yuzuya Farm», com mais de 5 000 árvores de yuzu, garantindo assim a qualidade e a rastreabilidade das suas matérias-primas. Cada fruto é cuidadosamente seleccionado e processado manualmente para preservar o seu sabor autêntico e evitar qualquer amargor indesejado.

As partículas em suspensão são pedaços de fruta. Agite suavemente antes de abrir para obter um sabor melhor.

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Após a abertura: conservar num local fresco, bem fechado. Consumir rapidamente.

Sumo de yuzu 100% (Tokushima, Japão)

Yamaguchi

22 cm x 6 cm x 6 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce jus de yuzu pour sa saveur unique et distinctive « très différente de celle du citron ». Les clients l'ont trouvé « délicieux » et polyvalent, parfait pour les boissons, les plats, les sauces et les vinaigrettes. Beaucoup ont souligné l'excellent rapport qualité-prix par rapport aux magasins spécialisés. Tous les avis ont obtenu 5 étoiles sauf un avis 4 étoiles. Les clients le recommandent vivement.

  • Très savoureux et rafraîchissant ! Goût exceptionnel en vinaigrette. Belle découverte.
  • Parfait pour améliorer l'acidité des agrumes, il ajoute une véritable dimension.
  • Délicieux et moins cher que dans le quartier japonais.
  • 5 stars: 11 (92%)
  • 4 stars: 1 (8%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
C
Caroline

Goût typique, si particulier et très différent du citron. Parfait pour boissons, plats, sauces...

V
VL

C est super comme produit

C
Cass

Délicieux ! On recommande

L
Lidwine D.b.

Parfait dans la recette du cake yusu sesame noir !

B
Benedicte C.

Une goutte sur un tartare de daurade royale...

P
Patrick M.

Top surtout dans une bière

I
Isabelle R.
Très goûteux et rafraîchissant

Un verre d’eau glacé humm !
Et dans la vinaigrette superbe goût
Belle découverte

E
E.R.
Jus de Yuzu

Parfait pour relever encore plus l'acidité d'un agrume, ajoute une vraie dimensions, ici nous sommes tous fans de yuzu

A
Alexandra d.C.
Jus de yuzu 100% yuzu

Délicieux & moins onéreux que dans le quartier japonais malgré ce que j'ai pu entendre dire.