Massa somen esticada à mão ⋅ Tanaka bussan ⋅ 500g
Marque : Tanaka bussan
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kg
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⋅ Esticadas à mão segundo o método tradicional de Shimabara
⋅ Perfeitas frias em saladas
⋅ Saborosas quentes em nyumen
⋅ Cozedura rápida
Umas noodles excecionais, fabricadas com farinha de trigo rica em glúten e produzidas segundo os métodos artesanais tradicionais de Shimabara. Cada etapa da produção, desde a seleção rigorosa dos ingredientes até à técnica de esticagem manual, reflete a herança cultural e a exigência de qualidade desta região. O longo processo de maturação confere a estas noodles uma textura firme, permitindo prepará-las antecipadamente sem perderem o sabor e a textura. Perfeitas para pratos de verão, como somen frios com um molho tsuyu leve e acompanhamentos frescos. No inverno, transformam-se num reconfortante nyumen, um prato quente servido num caldo saboroso. São também ideais em saladas ou acompanhadas de carne ou legumes salteados.
⋅ Perfeitas frias em saladas
⋅ Saborosas quentes em nyumen
⋅ Cozedura rápida
Umas noodles excecionais, fabricadas com farinha de trigo rica em glúten e produzidas segundo os métodos artesanais tradicionais de Shimabara. Cada etapa da produção, desde a seleção rigorosa dos ingredientes até à técnica de esticagem manual, reflete a herança cultural e a exigência de qualidade desta região. O longo processo de maturação confere a estas noodles uma textura firme, permitindo prepará-las antecipadamente sem perderem o sabor e a textura. Perfeitas para pratos de verão, como somen frios com um molho tsuyu leve e acompanhamentos frescos. No inverno, transformam-se num reconfortante nyumen, um prato quente servido num caldo saboroso. São também ideais em saladas ou acompanhadas de carne ou legumes salteados.
SKU:1012017
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