Sumo de yuzu em formato grande ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 1.8L

Name: Sumo de yuzu em formato grande ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 1.8L
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 2000001
Price: 75.00 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Yuzuya Honten

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75.00 €

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Este produto muito apreciado na cozinha é preparado a partir de yuzu prensado a frio, para preservar o sabor natural do citrino. É também rico em vitamina C e antioxidantes. O seu sabor refrescante e ácido apresenta uma nota cítrica única, ligeiramente adocicada para suavizar a acidez. A sua textura é ligeiramente polposa, o que acrescenta textura e intensidade ao sabor. Pode ser utilizado tanto em pratos doces como salgados, em marinadas, vinagretes, cocktails, sobremesas, sopas ou molhos. É também delicioso diluído em água sem gás ou com gás.

SKU:2000001

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A Yuzuya Honten é uma empresa japonesa fundada em 1978, situada em Hagi, na prefeitura de Yamaguchi. Especializada na produção de produtos à base de citrinos japoneses, nomeadamente yuzu, distingue-se pelo seu compromisso com métodos de produção artesanais e pela utilização de ingredientes locais de elevada qualidade. O lema da Yuzuya Honten, «Do céu de Hagi, do solo de Hagi», reflete a sua dedicação à utilização de ingredientes naturais e locais, sem aditivos químicos nem aromas artificiais. A empresa possui a sua própria exploração agrícola, «Yuzuya Farm», com mais de 5 000 árvores de yuzu, garantindo assim a qualidade e a rastreabilidade das suas matérias-primas. Cada fruto é cuidadosamente selecionado e processado manualmente para preservar o seu sabor autêntico e evitar qualquer amargor indesejado.