Massa somen esticada à mão ⋅ Enpura ⋅ 200g
Marque : Enpura
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⋅ Esticadas à mão segundo o método tradicional de Shimabara
⋅ Perfeitas frias em salada
⋅ Saborosas quentes em nyumen
⋅ Cozedura rápida
⋅ 4 porções para partilhar
Umas noodles excecionais, fabricadas a partir de farinha de trigo rica em glúten e produzidas segundo os métodos artesanais tradicionais de Shimabara. Cada etapa da produção, desde a seleção rigorosa dos ingredientes até à técnica de esticagem manual, reflete o património cultural e a exigência de qualidade desta região. O processo prolongado de maturação confere a estas noodles uma textura firme, que permite prepará-las antecipadamente sem perderem o sabor e a textura. Perfeitas para pratos de verão, como somen frios com um molho tsuyu leve e acompanhamentos frescos. No inverno, transformam-se num reconfortante nyumen, um prato quente servido num caldo saboroso. São também ideais em saladas ou acompanhadas de carne ou legumes salteados.
⋅ Perfeitas frias em salada
⋅ Saborosas quentes em nyumen
⋅ Cozedura rápida
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Umas noodles excecionais, fabricadas a partir de farinha de trigo rica em glúten e produzidas segundo os métodos artesanais tradicionais de Shimabara. Cada etapa da produção, desde a seleção rigorosa dos ingredientes até à técnica de esticagem manual, reflete o património cultural e a exigência de qualidade desta região. O processo prolongado de maturação confere a estas noodles uma textura firme, que permite prepará-las antecipadamente sem perderem o sabor e a textura. Perfeitas para pratos de verão, como somen frios com um molho tsuyu leve e acompanhamentos frescos. No inverno, transformam-se num reconfortante nyumen, um prato quente servido num caldo saboroso. São também ideais em saladas ou acompanhadas de carne ou legumes salteados.
SKU:1012016
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