Massa somen, 3 porções ⋅ Akagi ⋅ 270g
Marque : Akagi
⋅ Perfeitas em nyûmen, um prato quente
⋅ Ou frias com um molho tsuyu
⋅ 3 porções para partilhar
Fios de massa de trigo com uma textura fina e delicada, produzidos exclusivamente com trigo colhido na ilha de Hokkaido. Perfeitas para pratos de verão, como sômen frios com um molho tsuyu leve e guarnições frescas. No inverno, transformam-se num reconfortante nyûmen, um prato quente servido num caldo saboroso. São também ideais em saladas ou acompanhadas de carne ou legumes salteados.
SKU:1011536
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A Akagi Foods Co., Ltd. é uma empresa japonesa fundada em 1950, especializada na produção de massas como udon, soba, esparguete e outras massas, bem como na gestão de restaurantes de cozinha tradicional japonesa. Sediada em Ota, na prefeitura de Gunma, distingue-se pelo seu compromisso com a qualidade e a segurança dos produtos alimentares. Com uma filosofia centrada na criação de refeições saborosas e seguras, a empresa utiliza ingredientes de qualidade, como trigo local, para oferecer produtos que deliciam, apoiando simultaneamente a agricultura local.
Para 1 pessoa: coloque 1 porção de somen em 1 l de água a ferver. Coza durante 3 minutos, mexendo suavemente. Escorra e passe-os por água fria.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Farinha de trigo, sal
Trigo
Por 100 g:
Energia: 332 kcal/1389 kJ
Proteínas: 9,2 g
Lípidos: 1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 70 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 3,5 g
2 cm x 7 cm x 22 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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