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Alga nori para futomaki, 10 folhas ⋅ Momofuku ⋅ 62g

Marque : Momofuku

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⋅ Umami delicadamente salgado
⋅ Ideal para futomakis e temakis
⋅ Textura tenra e crocante
⋅ Rica em minerais


Algas com uma textura crocante e um sabor umami delicadamente salgado. As algas nori são algas vermelhas que perdem a cor ao secar. Quando reidratadas, adquirem uma textura tenra e ligeiramente elástica. Estas algas são perfeitas para enrolar futomakis ou temakis; também podem ser esfareladas sobre arroz ou utilizadas como guarnição em saladas e pratos de noodles, ou num caldo de ramen.

SKU:1011706

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Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.

Étalez le riz uniformément sur une feuille d'algue, formez une ligne centrale avec votre garniture et roulez votre maki à l'aide d'un rouleau makisu.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Algues nori séchées (Japon)

Pour 1 feuille :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g

2cm x 23cm x 30cm