Bola de konjac ⋅ Ishibashiya ⋅ 150g
Marque : Ishibashiya
SKU:1012761
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Fundada em 1877 em Fukuoka, a Ishibashiya perpetua o fabrico de konjac segundo o método tradicional bata-neri. Este saber-fazer, baseado num trabalho lento e preciso, confere ao konjac uma textura fina e uma grande capacidade de absorver sabores.
Antes de utilizar, passe bem por água.
Coloque os pedaços em água a ferver e deixe cozer em lume médio durante 2 a 3 minutos.
Escorra num escorredor e saboreie com os acompanhamentos à sua escolha.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.
Pó de konjac (Japão), raiz de konjac seca (Japão), coagulante hidróxido de cálcio
Por 100 g:
Energia: 5 kcal/21 kJ
Proteínas: 0,1 g
Lípidos: 0,1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 2,3 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,08 g
18 cm x 11 cm x 5 cm
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