Coleção: Produtos da prefeitura de Fukuoka
Fukuoka, situada na ilha de Kyushu, é uma região de grande diversidade culinária. Famosa pelo seu clima temperado e pelas suas paisagens variadas, a prefeitura é particularmente conhecida pela produção de ramen, e mais especificamente pelo famoso Hakata ramen, um prato incontornável da gastronomia japonesa. O seu caldo rico, preparado a partir de ossos de porco cozidos durante horas, e os seus noodles finos e flexíveis fazem dele um prato apreciado no Japão e a nível internacional. Os produtos associados a este ramen, como os molhos, as pastas de miso ou os temperos específicos, são indispensáveis para os apreciadores desta especialidade.
Outro produto emblemático da região, o mikan de Fukuoka é uma variedade de citrino doce e sumarento, perfeito para ser consumido fresco ou transformado em sumo, compotas ou até rebuçados. É utilizado em muitas receitas locais e como ingrediente secreto para conferir um toque frutado e ácido a diversos pratos doces e salgados.
Fukuoka é também um berço do artesanato culinário, nomeadamente das técnicas de fermentação. O miso e o shoyu da região, fabricados segundo métodos tradicionais transmitidos de geração em geração, estão entre os mais reputados do Japão. Estes produtos são utilizados em muitas preparações culinárias, quer se trate de sopas, marinadas ou molhos.
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Caldo dashi de kombu vegan, 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Em caldo, sopa ou como tempero⋅ Sabor rico e umami à base de alga kombu⋅ Rico em antioxidantes⋅ Saquetas...
Preço habitual 8.80 €Preço promocional 8.80 € Preço habitualPreço unitário 293.33 € / por kg4.86 / 5.0
(7) 7 opinião
Sementes de sésamo preto e branco torradas com sal gomashio ⋅ Manten ⋅ 30g
⋅ Perfeito para substituir o sal⋅ Em grelhados ou sopas⋅ Sem aditivos nem conservantes⋅ Rico em minerais e antioxidantesMistura de sementes de sésamo preto e branco...
Preço habitual 2.65 €Preço promocional 2.65 € Preço habitualPreço unitário 88.33 € / por kg4.86 / 5.0
(7) 7 opinião
Grânulos de matcha de Fukuoka para latte ⋅ Nishifuku seicha ⋅ 200g
⋅ Mistura doce para matcha latte⋅ Alternativa original ao açúcar em sobremesas⋅ Fácil de dissolver em águaEsta mistura especial para matcha latte é composta por matcha...
Preço habitual 8.50 €Preço promocional 8.50 € Preço habitualPreço unitário 42.50 € / por kg3.86 / 5.0
(14) 14 opinião
Caldo dashi de legumes vegan 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 40g
⋅ Vegan⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Para substituir os cubos de caldo⋅ Para caldos, sopas e pratos estufados⋅ Produzido pela Kayanoya, uma instituição do...
Preço habitual 8.90 €Preço promocional 8.90 € Preço habitualPreço unitário 222.50 € / por kg4.67 / 5.0
(9) 9 opinião
Molho ponzu de yuzu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho ponzu com sumo de yuzu⋅ Dimensão umami⋅ Perfeito em saladas⋅ Pode ser utilizado como marinadaPreparado com sumo de yuzu, molho de soja e vinagre...
Preço habitual 5.65 €Preço promocional 5.65 € Preço habitualPreço unitário 56.50 € / por l4.43 / 5.0
(7) 7 opinião
Caldo dashi de shiitaké vegan, 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Em caldo, sopa ou como tempero⋅ Sabor suave e umami à base de cogumelos shiitaké⋅ Rico em antioxidantes⋅ Saquetas...
Preço habitual 8.90 €Preço promocional 8.90 € Preço habitualPreço unitário 296.67 € / por kg4.92 / 5.0
(12) 12 opinião
Molho para noodles men-tsuyu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho men⋅ tsuyu⋅ Ideal para mergulhar soba e outros noodles⋅ Aroma equilibrado⋅ Adequado para todo o tipo de utilizaçãoEste molho é composto por caldo dashi,...
Preço habitual 5.70 €Preço promocional 5.70 € Preço habitualPreço unitário 57.00 € / por l5.0 / 5.0
(6) 6 opinião
Yuzu cristalizado ⋅ Kakuya foods ⋅ 33g
⋅ Produção artesanal⋅ Especialidade de Kyushu⋅ Denominação protegida⋅ Sabor fresco e doce⋅ Para decorar sobremesas ou dar um toque especial a cocktails⋅ Delicioso como snackUm doce...
Preço habitual 4.30 €Preço promocional 4.30 € Preço habitualPreço unitário 130.30 € / por kg4.94 / 5.0
(16) 16 opinião
Molho de soja intenso de dupla fermentação ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml
⋅ Dupla maturação⋅ Umami intenso e profundo⋅ Textura espessa⋅ Perfeita em pratos salteados, marinadas e molhosEste molho de soja de dupla maturação é preparado com grãos...
Preço habitual 12.45 €Preço promocional 12.45 € Preço habitualPreço unitário 41.50 € / por l5.0 / 5.0
(7) 7 opinião
Molho de soja doce ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho de soja doce⋅ Carameliza as marinadas⋅ Perfeito para pincelar dango ou mochi⋅ Sem aditivosEste molho de soja, redondo e de sabor profundo, é elaborado...
Preço habitual 5.60 €Preço promocional 5.60 € Preço habitualPreço unitário 56.00 € / por l5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Molho para noodles salteados ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho ligeiramente doce⋅ Boa intensidade umami⋅ Aroma intenso, ligeiramente fumado⋅ Ideal para yakisoba e outros noodles salteados⋅ Perfeito para pratos preparados no wokEste molho é...
Preço habitual 5.60 €Preço promocional 5.60 € Preço habitualPreço unitário 56.00 € / por l4.67 / 5.0
(3) 3 opinião
Molho para noodles mentsuyu com yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g
⋅ Molho mentsuyu⋅ Aromatizado com yuzu⋅ Intensidade umami⋅ Ideal para mergulhar os seus noodles⋅ Para intensificar um caldoO mentsuyu de yuzu é um molho japonês tradicional...
Preço habitual 3.65 €Preço promocional 3.65 € Preço habitualPreço unitário 19.73 € / por kg4.75 / 5.0
(8) 8 opinião
Molho de soja doce para mitarashi dango ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho de soja doce e espesso⋅ Carameliza marinadas⋅ Perfeito para pincelar dango ou mochi⋅ Combina com pratos salgados ou docesEste molho de soja doce e...
Preço habitual 5.60 €Preço promocional 5.60 € Preço habitualPreço unitário 56.00 € / por l4.8 / 5.0
(5) 5 opinião
Creme de sésamo preto torrado ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Sabor rico e profundo⋅ Ideal para pastelaria ou molhos⋅ Rica em nutrientes⋅ Textura cremosa⋅ Alternativa ao tahiniEste creme é produzido a partir de sementes de...
Preço habitual 7.80 €Preço promocional 7.80 € Preço habitualPreço unitário 52.00 € / por kg4.83 / 5.0
(6) 6 opinião
Sementes de sésamo com óleo picante Ra-yu ⋅ Manten ⋅ 60g
⋅ Sabor picante⋅ Para decorar ou temperar os seus pratos⋅ Em tofu ou legumes cozidos a vapor⋅ Para enriquecer um molho⋅ Em carne grelhadaEsta pasta de...
Preço habitual 8.90 €Preço promocional 8.90 € Preço habitualPreço unitário 148.33 € / por kg5.0 / 5.0
(3) 3 opinião
Molho teriyaki doce espesso para grelhados ⋅ Daisho ⋅ 180ml
⋅ Molho teriyaki espesso⋅ Sabor agridoce⋅ Perfeito para glacear carnes, peixe e legumesA combinação agridoce deste molho combina na perfeição com salmão e frango teriyaki, ou...
Preço habitual 3.90 €Preço promocional 3.90 € Preço habitualPreço unitário 21.67 € / por l5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Vinagrete de tomate ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Vinagrete pronto a utilizar⋅ À base de tomate, para uma dimensão umami⋅ Pode ser utilizado como molho de acompanhamento⋅ Aroma complexo, ligeiramente doce⋅ Delicioso em...
Preço habitual 5.90 €Preço promocional 5.90 € Preço habitualPreço unitário 59.00 € / por l4.4 / 5.0
(5) 5 opinião
Sementes de sésamo dourado torradas ⋅ Manten ⋅ 60g
⋅ Um indispensável da cozinha japonesa⋅ Utiliza-se em preparações salgadas e doces⋅ Para polvilhar em saladas, sopas e grelhados⋅ Confere cor e textura aos pratosEstas sementes...
Preço habitual 4.50 €Preço promocional 4.50 € Preço habitualPreço unitário 75.00 € / por kg5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Vinagrete de yuzu ⋅ Daisho ⋅ 150ml
⋅ Vinagrete pronta a usar⋅ Aromatizada com yuzu, para um aroma refrescante⋅ Ligeiramente doce e ácida⋅ Também pode ser utilizada nas suas marinadasEste molho vinagrete de...
Preço habitual 4.00 €Preço promocional 4.00 € Preço habitualPreço unitário 26.67 € / por l5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Molho para espetadas yakitori ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho ideal para as suas marinadas⋅ Adequado para yakitori⋅ Excelente dimensão umami⋅ Aroma agridoce⋅ Também pode ser utilizado em marinadasEste molho é preparado combinando molho...
Preço habitual 5.50 €Preço promocional 5.50 € Preço habitualPreço unitário 55.00 € / por l5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Creme de sésamo branco torrado ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Sabor suave e profundo⋅ Ideal para pastelaria ou molhos⋅ Rica em nutrientes⋅ Textura cremosa⋅ Alternativa ao tahiniEsta pasta é fabricada a partir de sementes de...
Preço habitual 7.80 €Preço promocional 7.80 € Preço habitualPreço unitário 52.00 € / por kg4.5 / 5.0
(4) 4 opinião
Sopa de miso com cogumelos desidratados, 4 porções ⋅ Kayanoya ⋅ 35.2g
⋅ Sopa miso instantânea com cogumelos nameko e shiitake⋅ Fácil de preparar⋅ Ideal para consumir simples, como base de caldo para ramen ou para enriquecer sopas...
Preço habitual 11.20 €Preço promocional 11.20 € Preço habitualPreço unitário / por5.0 / 5.0
(6) 6 opinião
Caldo dashi de kombu vegan, 24 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 144g
⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Em caldo, sopa ou como tempero⋅ Sabor rico e umami à base de alga kombu⋅ Rico em antioxidantes⋅ Saquetas...
Preço habitual 31.30 €Preço promocional 31.30 € Preço habitualPreço unitário 217.36 € / por kg4.75 / 5.0
(4) 4 opinião
Caldo dashi de shiitaké vegan, 20 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 120g
⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Em caldo, sopa ou como tempero⋅ Sabor suave e umami à base de cogumelos shiitake⋅ Rico em antioxidantes⋅ Saquetas...
Preço habitual 31.30 €Preço promocional 31.30 € Preço habitualPreço unitário 260.83 € / por kg5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Caldo dashi de legumes vegan, 24 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 192g
⋅ Vegan⋅ A base de muitos pratos japoneses⋅ Para substituir os caldos em cubos⋅ Para caldos, sopas e pratos estufados⋅ Produzido pela Kayanoya, uma instituição do...
Preço habitual 34.50 €Preço promocional 34.50 € Preço habitualPreço unitário 179.69 € / por kg4.67 / 5.0
(3) 3 opinião
Vinagrete com molho de sésamo picante ⋅ Pietro Dressing ⋅ 280ml
⋅ Vinagrete de sésamo, pronto a usar⋅ Sabor ligeiramente picante⋅ Ideal para saladas e legumes crus⋅ Também adequado para marinadas e para regar⋅ Delicioso com noodles...
Preço habitual 7.50 €Preço promocional 7.50 € Preço habitualPreço unitário 26.79 € / por l5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Vinagrete japonês com molho de soja ⋅ Pietro Dressing ⋅ 280ml
⋅ Vinagrete de molho de soja pronto a usar⋅ Umami intenso⋅ Utilize em saladas e com os seus legumes crus⋅ Também adequado para marinadas e para...
Preço habitual 7.25 €Preço promocional 7.25 € Preço habitualPreço unitário 25.89 € / por l5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Pasta de chá verde ⋅ Iriechaen ⋅ 100g
⋅ Ideal para fazer pastelaria⋅ Transforma o sabor dos seus molhos e marinadas⋅ Dilua em água para preparar um chá verde⋅ Sabor intensoUma pasta de chá...
Preço habitual 14.90 €Preço promocional 14.90 € Preço habitualPreço unitário 149.00 € / por kg3.6 / 5.0
(5) 5 opinião
Chá Gyokuro 15 saquetas ⋅ Nishifuku Seicha ⋅ 45g
⋅ Chá raro, cultivado à sombra⋅ Chá verde de alta qualidade, entre o sencha e o matcha⋅ Intensa dimensão umami⋅ Ideal para momentos de relaxamento⋅ 15...
Preço habitual 14.90 €Preço promocional 14.90 € Preço habitualPreço unitário 331.11 € / por kg4.67 / 5.0
(3) 3 opinião
Vinagre de arroz para sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml
• Notas frescas, suaves e ligeiramente ácidas• Perfeito para makis, chirashi e temaki• Pronto a utilizarUm vinagre de arroz para sushi, de sabor fresco e adocicado,...
Preço habitual 14.95 €Preço promocional 14.95 € Preço habitualPreço unitário 49.83 € / por l4.5 / 5.0
(4) 4 opinião
Vermicelli de konjac shirataki ⋅ Ishibashiya ⋅ 150g
Vermicelli de konjac artesanais, fabricados a partir de raízes de konjac secas e posteriormente cozinhadas segundo um método tradicional, preservando a textura firme e elástica das...
Preço habitual 3.50 €Preço promocional 3.50 € Preço habitualPreço unitário 23.33 € / por kg0 opinião
Bola de konjac ⋅ Ishibashiya ⋅ 150g
Estas bolas artesanais de konjac são moldadas segundo um saber-fazer tradicional, garantindo uma textura simultaneamente tenra e crocante. Prontas a utilizar após um simples enxaguamento, são...
Preço habitual 3.50 €Preço promocional 3.50 € Preço habitualPreço unitário 23.33 € / por kg0 opinião
Bloco de konjac ⋅ Ishibashiya ⋅ 180g
Um bloco de konjac artesanal, fabricado a partir de raízes de konjac secas e depois cozinhadas segundo um método tradicional, para preservar a textura firme e...
Preço habitual 3.50 €Preço promocional 3.50 € Preço habitualPreço unitário 19.44 € / por kg0 opinião
Caçarola yukihira com bico vertedor 16cm ⋅ Akagawa Kibutsu
⋅ Caçarola japonesa leve e fácil de manusear, perfeita para o dia a dia⋅ Diâmetro de 16 cm⋅ Cabo em madeira natural, seguro e elegante⋅ Bico...
Preço habitual 37.60 €Preço promocional 37.60 € Preço habitualPreço unitário / por0 opinião
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