Caldo dashi de shiitaké vegan, 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 30g

Name: Caldo dashi de shiitaké vegan, 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
Brand: Kayanoya
Price: 8.9 EUR
Rating: 4.9 (10 reviews)

Marque : Kayanoya

Variantes de produtos

8.90 €

296.67 € kg

Esgotado

TTC. Custos de envio calculados na etapa de pagamento.

Adicionar ao carrinho

⋅ Na base de muitos pratos japoneses
⋅ Em caldo, sopa ou como tempero
⋅ Sabor suave e umami à base de cogumelos shiitaké
⋅ Rico em antioxidantes
⋅ Saquetas prontas a utilizar
⋅ Produzido pela Kayanoya, uma instituição do dashi no Japão
⋅ Exclusivo na iRASSHAi!

Este caldo com sabor a shiitaké é rico em umami e ligeiramente adocicado, perfeito para os apreciadores de cogumelos. Tem uma textura ligeiramente espessa e uma cor castanha-escura.

SKU:1000934

Entrega gratuita

*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

Mostrar todos os detalhes

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

A ajouter à l'eau de cuisson du riz ou des pâtes ou à un mijoté de légumes.

Saiba mais sobre o produtor

O que começou por ser uma pequena empresa familiar de produção de molho de soja tornou-se uma casa célebre e reputada. Fundada em 1893, a Kayanoya é hoje especializada na produção de alimentos de alta qualidade, com uma filosofia assente no respeito pelos ingredientes, pela sazonalidade e pelas tradições culinárias japonesas, privilegiando métodos de produção artesanais.

Um dos produtos emblemáticos da Kayanoya é o seu caldo dashi, um elemento indispensável da cozinha japonesa. Para além da receita tradicional de dashi com lascas de bonito seco, katsuobushi, e alga kombu, a Kayanoya propõe também caldos em pó adequados a dietas vegetarianas e veganas. Utilize o caldo em pó de legumes, de alga kombu ou de cogumelos shiitake para obter preparações ricas em sabor. Estes produtos são elaborados com especial atenção à qualidade e à autenticidade, respeitando os métodos de fabrico tradicionais. São produzidos sem aromas artificiais nem conservantes.

Vendidos pela primeira vez em França, descubra a nossa seleção de essenciais Kayanoya para reencontrar o sabor do Japão na sua cozinha!

Instructions

- Para um caldo ligeiro: coloque 1 saqueta de dashi numa panela com 400 ml de água.
- Para um caldo mais intenso: coloque 2 saquetas de dashi numa panela com 500 ml de água.
- Deixe ferver durante 2 a 3 minutos. Retire a saqueta. O seu caldo dashi está pronto a ser utilizado numa receita.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Composition

Ingredientes aromáticos (shiitaké (Japão), extrato de pó de shiitaké, cogumelo maitake), extrato de levedura, amido, sal, condimento fermentado (vestígios de trigo)

Allergènes

Trigo

Valeurs nutritionnelles

por 6 g (1 saqueta):
Energia: 18 kcal/75 kJ
Proteínas: 1,00 g
Lípidos: 0,01 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 3,56 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,97 g

Préfecture d'origine de la marque

Fukuoka

Dimensions produit

23 cm x 24 cm x 5 cm

Ce bouillon dashi au shiitake végétalien reçoit d'excellentes notes pour sa saveur délicieuse et parfumée et sa richesse en umami. Les clients ont dit que c'était « très bon » et qu'il ajoutait « une excellente saveur au bouillon ». Apprécié pour sa polyvalence en cuisine ou en tant que boisson chaude. Des sachets pratiques facilitent son utilisation. La principale préoccupation concerne les prix, plusieurs soulignant que c'est « un peu cher », bien que la qualité supérieure justifie le coût.

Ajoute une excellente saveur au bouillon
Un umami parfumé, délicat et magnifique
Très pratique et excellent

5 stars: 11 (92%)
4 stars: 1 (8%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Aggiunge un ottimo sapore al brodo

mon préférence bouillon dashi, c'est très bon

C’est très bon !

Bien goûteux et agréable, en cuisine ou juste comme une boisson chaude quand il fait froid.

Parfumé doux bel unami

Bouillon léger et parfumé, très agréable! mais un peu cher….

A bit expensive, but you can feel that it’s a premium product.

Facile d’emploi et excellent

Très pratique et excellent

Excellent

Super pratique à utiliser et parfume bien les soupes miso et les plats ! Très contente d'avoir testé la marque dont j'avais beaucoup entendu parler :)