Yuzu cristalizado ⋅ Kakuya foods ⋅ 33g
Marque : Kakuya foods
⋅ Especialidade de Kyushu
⋅ Denominação protegida
⋅ Sabor fresco e doce
⋅ Para decorar sobremesas ou dar um toque especial a cocktails
⋅ Delicioso como snack
Um doce feito a partir de cascas de yuzu cultivados na ilha de Kyushu e cristalizadas em xarope. São produzidos sem aromas nem corantes artificiais, para preservar toda a pureza do yuzu. O seu criador, Kiyoshi Fujii, teve há 15 anos a ideia de reutilizar a casca do yuzu, que até então era descartada durante o processo de transformação do fruto. A sua criação faz agora parte integrante do património culinário de Kyushu. O seu nome, "Yuzu no Manma", está protegido e garante a sua autenticidade.
SKU:1012081
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Plus de détails sur ce produit
Com sede em Fukuoka, a Kakuya Food é uma empresa especializada no fabrico de produtos de confeitaria e alimentos de qualidade. Em colaboração com fábricas parceiras, dá especial importância à utilização de ingredientes locais, como o yuzu cultivado na prefeitura de Miyazaki.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Casca de yuzu (Miyazaki, Japão), açúcar acidificante, antioxidante (E300)
Por 33 g (1 saqueta):
Energia: 118 kcal/494 kJ
Proteínas: 0,2 g
Lípidos: 0,4 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 28,5 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g
10 cm x 7 cm x 1 cm
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Les clients ont fait l'éloge de ce yuzu confit pour son « équilibre parfait entre douceur et acidité ». La confiserie présente une texture de fruits confits addictive avec des notes d'agrumes rafraîchissantes. Les clients l'ont apprécié en tant que friandise autonome et pour la cuisson dans des gâteaux et des glaces. Toutes les critiques étaient positives (5/5 ou 4/5 étoiles), soulignant l'excellent profil de saveur et la qualité.
- Équilibre parfait entre le sucré et l'acidité du zeste de yuzu. Équilibre très agréable.
- Parfum incroyable, juste la bonne quantité de sucre.
- Goût acidulé très agréable, rafraîchissant.
- 5 stars: 14 (93%)
- 4 stars: 1 (7%)
- 3 stars: 0 (0%)
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Le genre de petite douceur, ou le sucré se mélange à l’acidité du yuzu le tout avec un mâché de fruit confit addictif …
Un dosage parfait entre le sucré et l’acidité des zestes de yuzu. Très agréable équilibre. J’en ai goûté de marques différentes, celle la est vraiment bonne.
Bon produit
Délicieux ! Heureusement que le sacht est petit, j'ai tout dévoré !
Excellent !
Très bon
Délicieuses petites gourmandises.
C’est sucré mais c’est meilleur qu’un bonbon
J’ai découvert cette confiserie il y a quelques années et j’ai immédiatement été conquis. Un parfum incroyable, juste ce qu’il faut de sucre, je suis devenu un inconditionnel. C’est relativement difficile à trouver mais ça ajoute au plaisir quand on tombe dessus !
Je l’utilise régulièrement pour confectionner des cakes. Composition ok.
Acheté pour réaliser une crème glacée au Yuzu maison ! Parfait !
Absolument délicieux !
Goût acidulé très agréable, rafraîchissant
Très équilibré entre acidité et sucré
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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