Condimento de miso de cevada ⋅ Yamae Shokuhin ⋅ 180g
Marque : Yamae Shokuhin
⋅ Pode ser utilizado como molho para mergulhar legumes
⋅ Perfeito para grelhados
⋅ Combina bem com onigiri
⋅ Formato em bisnaga reutilizável
Um condimento à base de miso de cevada e trigo, com um sabor doce e umami. É enriquecido com polpa de soja, o que contribui para lhe conferir uma textura firme. O seu sabor e textura fazem dele um tempero ideal para acompanhar arroz, preparar onigiri, tofu, grelhados ou legumes frescos, como pepinos ou couve, por exemplo. É perfeito para conferir suavidade e profundidade aos seus molhos e pode até ser utilizado simples, como pasta para barrar.
SKU:1012006
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Fundada no início da era Meiji, em 1871, em Miyazaki, a Yamae Shokuhin é uma empresa especializada na produção de produtos fermentados, como molho de soja e miso, bem como dashi, molhos e condimentos.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.
Miso de cevada (Japão), açúcar, proteínas de soja granuladas, alho, amendoins, sésamo, molho de soja (trigo, soja), gengibre, malagueta tôgarashi, açúcar, sal / Álcool
Sésamo, soja, amendoim, trigo
Por 100 g:
Energia: 245 kcal/1025 kJ
Proteínas: 6,6 g
Lípidos: 3,8 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 46 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 4,8 g
4 cm x 10 cm x 16 cm
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Muito bom sabor umami
Utilizo-o para temperar legumes crus
Um condimento delicioso para acompanhar legumes.
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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