Molho de soja com dashi vegan ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g
Marque : Kamada Shoyu
⋅ Umami intenso
⋅ Vegetariano
⋅ Fácil de utilizar
⋅ Perfeito numa sopa de miso
Um molho leve e versátil, infundido com algas kombu e shiitake secos cuidadosamente selecionados. O seu sabor umami é simultaneamente rico e refrescante. Pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, incluindo sopas, molhos, marinadas e guisados. Também é delicioso em pratos de noodles, arroz e legumes salteados, sendo uma alternativa saudável e vegetariana aos caldos dashi tradicionais.
SKU:1001326
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Localizada em Sakaide, na prefeitura de Kagawa, a Kamada Shoyu foi fundada em 1789 e perpetua há mais de 230 anos a arte do shoyu na mais pura tradição. Guiada pelo princípio «ser útil aos clientes», a empresa alia conhecimentos ancestrais e inovação para propor molhos de soja, dashi shoyu, tsuyu e miso que respondem aos gostos contemporâneos.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.
Molho de soja leve ((Japão) soja, trigo), mirin, vinho de ameixa, açúcar, sal, batata-doce, rabanete branco daikon, kombu, shiitake seco, ameixa ume marinada, extrato de levedura, xarope de amido, cenoura, raiz de bardana, couve-chinesa, batatas, abóbora / álcool.
Soja, trigo
por 100 ml:
Energia: 335 kcal/1402 kJ
Proteínas: 2,9 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 10,7 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 8,3 g
3cm x 14cm x 19cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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