Caldo dashi de peixe em pó ⋅ Shimaya ⋅ 40g

Name: Caldo dashi de peixe em pó ⋅ Shimaya ⋅ 40g
Brand: Shimaya
Price: 3.5 EUR
Rating: 4.75 (8 reviews)

Marque : Shimaya

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3.50 €

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⋅ Grânulos de dashi ricos em umami
⋅ Pronto a utilizar
⋅ Extrato de bonito seco e kombu
⋅ Ideal para sopas, molhos e guisados
⋅ A base de muitos pratos japoneses

Um caldo em pó pronto a utilizar na preparação de sopas, molhos e outros pratos. É elaborado com bonito seco, kombu e outros ingredientes tradicionais, criando um sabor umami rico e intenso. A sua textura é leve e pulverulenta. Pode ser utilizado na preparação de uma grande variedade de pratos, incluindo sopas, molhos, guisados e salteados. Para preparar o caldo, basta dissolver uma colher de chá de pó em água quente e utilizá-lo como base para a preparação dos pratos.

SKU:1001702

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Saiba mais sobre o produtor

A Shimaya, fundada em 1890, representa a tradição culinária japonesa com produtos que aliam qualidade e saber-fazer. Especializada em caldos, miso e outros temperos, a marca compromete-se a oferecer ingredientes que enriquecem as suas refeições com um sabor autêntico e um toque de bem-estar. Com mais de um século de experiência, a Shimaya continua a inovar, preservando simultaneamente os valores de respeito pela natureza e pela saúde.

Instructions

Ferva água numa panela e, de seguida, reduza o lume para brando. Adicione 25 g de pó por 500 ml de água, mantenha em lume brando durante 1 min, desligue e deixe repousar durante 10 min. Só falta coar o caldo e está pronto.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Composition

Intensificadores de sabor E621, sal, peixe seco em pó, intensificadores de sabor E635

Allergènes

Peixe

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energia: 169 kcal/707 kJ
Proteínas: 29 g
Lípidos: 0,5 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 13 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 60,8 g

Préfecture d'origine de la marque

Toyama

Dimensions produit

8 cm x 11 cm x 3 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce bouillon dashi en poudre au goût de poisson, car il est « super délicieux » et essentiel pour les recettes japonaises traditionnelles comme l'okonomiyaki et le takoyaki. Les sachets individuels pratiques évitent le gaspillage et fournissent un bon dosage. Cependant, un client a remarqué que la saveur du dashi est subtile et qu'il peut être nécessaire de doubler ou de tripler les sachets pour obtenir la force souhaitée.

Un produit pratique que nous utilisons régulièrement pour nos bouillons, nos okonomyaki et nos takoyaki
Indispensable pour un bon bouillon
J'apprécie les petits sachets : pas de gaspillage de produit, goût équilibré

5 stars: 7 (88%)
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