Furikake de wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 48g
Marque : Kameya Shokuhin
⋅ Para acompanhar uma taça de arroz, carpaccios ou poke bowls
⋅ Produto artesanal: o wasabi é cultivado durante 2 anos num ambiente controlado
Um furikake de wasabi com um sabor simultaneamente fresco e subtilmente picante. É elaborado exclusivamente a partir de verdadeiro wasabi cultivado nas montanhas de Izu, no coração da província de Shizuoka, famosa pelas suas culturas de wasabi. O wasabi de água é cultivado segundo métodos agrícolas tradicionais, em campos de arroz irrigados por água de nascente pura, proveniente das encostas vulcânicas da região de Amagi. O cultivo exige até dois anos de cuidados atentos, num ambiente rigorosamente controlado. As algas nori, provenientes de uma combinação de três variedades selecionadas pelo seu sabor e textura, são associadas a sésamo e arroz tufado para enriquecer o sabor. Perfeito para acompanhar uma taça de arroz quente, combina também muito bem com poke bowls, carpaccios de peixe, sashimis, omeletes, massas e pizzas.
SKU:1012388
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Situada em Shimizu, na prefeitura de Shizuoka, a Kameya Foods foi fundada em 1947 por um casal sem ligações locais, inspirado pela pureza das águas de nascente de Kakita. Fiel aos sabores regionais, a empresa transforma cuidadosamente as riquezas da região — wasabi de Izu, legumes dos contrafortes de Hakone e produtos marinhos de Suruga — para criar condimentos emblemáticos, como wasabi marinado, miso Kinzanji e uma variedade de pickles.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.
SÉSAMO, sal, arroz, alga nori, amido, LACTOSE, alga kombu, açúcar, aroma (A verificar), alga Aonori, amido de milho, wasabi (1%), chá, extrato de levedura, chá matcha, alga kombu em pó, oligossacáridos.
Lactose
Por 100 g:
Energia: 369 kcal/1544 kJ
Proteínas: 17,3 g
Lípidos: 13,3 g
Dos quais ácidos gordos saturados: 2,1 g
Hidratos de carbono: 45 g
Dos quais açúcares: 8,5 g
Sal: 14,7 g
12 cm x 5 cm x 5 cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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