Vinagre preto de arroz integral ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

Name: Vinagre preto de arroz integral ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
Brand: Saga Vinegar
Price: 11.6 EUR
Rating: 5.0 (4 reviews)

Marque : Saga Vinegar

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⋅ A partir de arroz integral fermentado
⋅ Vinagre de aroma rico
⋅ Acidez moderada
⋅ Ideal para vinagretes, marinadas e para equilibrar um prato

Produzido a partir de arroz integral naturalmente fermentado, este vinagre de arroz integral tem um sabor rico e complexo que combina na perfeição com pratos de carne, peixe e legumes. Tem um sabor rico e complexo, com notas de avelã e uma acidez moderada. A sua textura é suave e sedosa. Pode utilizá-lo como marinada ou tempero para acrescentar sabor aos seus pratos.

SKU:1000027

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez un peu de ce vinaigre en fin de cuisson d'un poisson sauté au beurre pour réduire le gras et donner un peu de légèreté à votre plat.

Saiba mais sobre o produtor

A Saga Vinegar é uma empresa japonesa especializada na produção de vinagres artesanais de qualidade superior. Fundada em 1832 na prefeitura de Saga, é conhecida pelos seus ingredientes locais excecionais, e a marca compromete-se a oferecer produtos autênticos que refletem o rico património culinário do Japão. A sua filosofia baseia-se no respeito pelas tradições ancestrais, integrando simultaneamente métodos de produção modernos. A empresa procura criar vinagres que não só realcem os sabores dos pratos, como também contribuam para uma alimentação saudável e equilibrada. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados, como a borra de saké e as cebolas de Saga, para elaborar os seus vinagres. O processo de fermentação é controlado com precisão, garantindo uma acidez equilibrada e uma textura suave.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.

Composition

Arroz integral (Saga, Japão)

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energia: 41 kcal/172 kJ
Proteínas: 1,0 g
Lípidos: g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 5,8 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 5,5 g