Mistura de algas desidratadas ⋅ Uonoya ⋅ 80g

A Uo no Ya, fundada em 1877 em Oda, Shimane, é uma empresa pioneira na produção e comercialização de wakame natural (alga comestível). Desde 2007, a empresa distingue-se pelo cultivo e transformação de wakame natural nas ilhas Oki, onde menos de 1% do mercado nacional é constituído por wakame selvagem, ao contrário do wakame cultivado. A sua filosofia assenta na inovação num setor ainda pouco explorado e no envolvimento local, com um forte compromisso com a criação de emprego e a revitalização da indústria da pesca. A Uo no Ya prossegue a busca da raridade e da excelência no domínio do wakame natural, colhido todos os anos entre março e maio. Em 2019, a empresa ganhou o Grande Prémio da 6.ª edição do concurso «Descobrir os tesouros das aldeias agrícolas e marítimas».

Utilize 1 colher de sopa para uma taça pequena de sopa. Adicione ao caldo antes de desligar o lume.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Glúten de trigo enrolado (farinha de trigo, proteína de trigo (Japão)), wakamé (Coreia do Sul), cenoura, couves, tofu ultracongelado (soja inteira), tofu seco FD (favas de soja, fécula de batata), couve bok choy, cebolinho, glucose/coagulante, trealose, regulador de acidez E500ii, antioxidante E307.

Trigo, soja

Por 80 g (1 saqueta):
Energia: 280 kcal/1172 kJ
Proteínas: 17,8 g
Lípidos: 3,7 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 44,5 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 8,9 g