Chá Gyokuro Kakurei a granel ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g
Marque : Ippodo Tea
⋅ Aroma fresco e umami
⋅ Colhido à mão
⋅ Sabor entre o matcha e o sencha
⋅ Ilustra na perfeição a complexidade dos chás verdes japoneses
O chá verde gyokuro kakurei é cultivado em condições ideais, à sombra durante várias semanas, o que lhe confere um ligeiro sabor adocicado, sendo depois colhido à mão. Oferece um sabor rico e delicado, com notas de umami, uma doçura natural e uma ligeira adstringência. Este chá é perfeito para quem procura uma experiência de degustação de chá verde de qualidade superior. O gyokuro é um dos chás mais requintados e prestigiados do Japão, muitas vezes considerado o «elixir dos conhecedores». Cultivado à sombra durante várias semanas antes da colheita, este processo único enriquece as folhas com clorofila, proporcionando um sabor delicadamente umami e uma doçura incomparável. O gyokuro é particularmente apreciado por quem procura uma experiência de degustação superior, com aromas subtis e uma textura aveludada. Este chá é ideal para os apreciadores de chás verdes autênticos, os apaixonados por chá japonês ou para quem deseja saborear uma chávena excecional em momentos especiais.
SKU:1011607
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As origens da Ippodo remontam a mais de três séculos, a 1717, quando Rihei Watanabe abriu uma loja chamada Omiya para vender chá e cerâmica. Em 1846, a loja foi rebatizada de Ippodo, que significa «preservar». O nome foi-lhe dado pelo príncipe Yamashina, que apreciava o chá Ippodo e queria que a loja preservasse uma tradição: fornecer chá de elevada qualidade. Desde então, a Ippodo continua a adaptar-se à evolução dos tempos, mantendo-se fiel ao chá japonês de elevada qualidade.
Para 10 g de chá, deixe em infusão durante 90 s em 80 ml de água a 60 °C.
Conservar hermeticamente, ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: consumir rapidamente.
Chá verde 100% (Japão)
210 cm x 160 cm x 360 cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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