Óleo de sésamo clássico ⋅ Kadoya ⋅ 400g
Marque : Kadoya
⋅ Aroma rico e sabor ligeiramente torrado
⋅ Fácil de utilizar na confeção ou como tempero
⋅ Perfeito para temperar uma salada ou saltear carnes e legumes
Um óleo de sésamo com um aroma rico e ligeiramente torrado, ideal para temperar ou cozinhar uma grande variedade de pratos. As sementes de sésamo são cuidadosamente selecionadas antes de serem lavadas, secas e torradas, sendo depois prensadas a frio para preservar a riqueza dos aromas do sésamo.
Ideal para salteados, marinadas, vinagretes e pratos de arroz, este óleo de sésamo distingue-se pelo seu sabor tostado, que lembra a avelã, conferindo profundidade e realçando qualquer tipo de prato: desde legumes salteados a carnes grelhadas, ou até mesmo como vinagrete numa salada.
SKU:1011729
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Fundada em 1858 na ilha de Shodoshima, no coração do mar interior de Seto, a Kadoya Sesame Mills personifica a arte de produzir óleos e produtos à base de sésamo. Graças a um clima ameno e estável durante todo o ano, esta região é ideal para a produção de sésamo, permitindo à Kadoya perpetuar o seu saber-fazer tradicional. A Kadoya empenha-se em preservar o sabor autêntico do seu óleo de sésamo através de métodos de produção cuidadosos, centrados na qualidade em vez da quantidade. Seguindo o lema «com ternura, suavemente e com cuidado», cada etapa do fabrico, desde a torrefação até à filtragem, procura preservar os sabores naturais do sésamo.
As sementes de sésamo utilizadas pela Kadoya são selecionadas entre as melhores variedades de todo o mundo, nomeadamente de África.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Óleo de sésamo 100% (Kagawa, Japão)
Sésamo
Por 100 g:
Energia: 126 kcal/527 kJ
Proteínas: 0 g
Lípidos: 14 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 0 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g
21 cm x 8 cm x 8 cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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