Vinagre de borra de saqué ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml

Name: Vinagre de borra de saqué ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml
Brand: Saga Vinegar
Price: 6.55 EUR
Rating: 5.0 (2 reviews)

Marque : Saga Vinegar

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⋅ Vinagre de kasu de saké
⋅ Para o seu arroz de sushi
⋅ Aroma rico e ligeiramente adocicado
⋅ Ideal para marinadas e vinagretes
⋅ Acidez equilibrada

Este vinagre tradicional é cuidadosamente preparado a partir de kasu de saké. O seu sabor é rico e ligeiramente adocicado, com uma acidez equilibrada. A sua textura é suave e sedosa. É frequentemente utilizado na cozinha japonesa para preparar marinadas, molhos e vinagretes. Também pode ser utilizado como tempero para dar sabor e acidez aos pratos.

SKU:1000033

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A Saga Vinegar é uma empresa japonesa especializada na produção de vinagres artesanais de qualidade superior. Fundada em 1832 na prefeitura de Saga, é conhecida pelos seus ingredientes locais excecionais, e a marca compromete-se a oferecer produtos autênticos que refletem o rico património culinário do Japão. A sua filosofia baseia-se no respeito pelas tradições ancestrais, integrando simultaneamente métodos de produção modernos. A empresa procura criar vinagres que não só realcem os sabores dos pratos, como também contribuam para uma alimentação saudável e equilibrada. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados, como o bagaço de saké e as cebolas de Saga, para elaborar os seus vinagres. O processo de fermentação é controlado com precisão, garantindo uma acidez equilibrada e uma textura suave.