Vinagre de caqui ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

A Saga Vinegar é uma empresa japonesa especializada na produção de vinagres artesanais de qualidade superior. Fundada em 1832 na prefeitura de Saga, é conhecida pelos seus excecionais ingredientes locais, e a marca compromete-se a oferecer produtos autênticos que refletem o rico património culinário do Japão. A sua filosofia assenta no respeito pelas tradições ancestrais, integrando simultaneamente métodos de produção modernos. A empresa procura criar vinagres que não só realcem os sabores dos pratos, como também contribuam para uma alimentação saudável e equilibrada. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados, como o bagaço de saké e as cebolas de Saga, para a elaboração dos seus vinagres. O processo de fermentação é controlado com precisão, garantindo uma acidez equilibrada e uma textura suave.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.

Caqui (Kyûshû, Japão)