• Pickles de légumes japonais à la sauce soja - 100g - Mitsuokuya - iRASSHAi
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Tsukemono de legumes japoneses com molho de soja ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g

Marque : Mitsuokuya

6.60 €
6.60 €
66.00 € kg
Esgotado
TTC. Custos de envio calculados na etapa de pagamento.
⋅ Mistura de 10 legumes marinados
⋅ Molho à base de vinagre de arroz e ameixa umeboshi
⋅ Sabor agridoce
⋅ Suave e umami
⋅ Perfeito para acompanhar arroz, sopas e saladas, ou para rechear sushi e onigiri

Uma mistura de dez legumes marinados em vinagre de arroz e ameixa umeboshi. Esta marinada confere-lhes um sabor agridoce, preservando simultaneamente a sua textura crocante. Esta mistura de legumes marinados é um excelente acompanhamento para pratos de arroz, sopas ou saladas. Também pode ser utilizada como recheio para sushi ou onigiri.

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A déguster avec un bon riz blanc japonais

Fundada em 1948, a Mitsuokuya é uma referência incontornável no tsukemono, os pickles japoneses. Sediada em Yamagata, esta casa perpetua um saber-fazer artesanal transmitido ao longo de gerações, elevando os vegetais locais a verdadeiros tesouros de sabor. O seu emblemático «Bankiku», premiado várias vezes, personifica a excelência da fermentação japonesa. Cada produto é elaborado com cuidado para oferecer pickles de qualidade excecional.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.

Legumes do Japão (rabanete, pepino, couve, beringela, gengibre japonês myôga, crisântemo, cenoura, feto, flor de shiso, malagueta tôgarashi), xarope, açúcar, álcool de arroz, molho de soja (soja, trigo), mirin, sal, vinagre de ameixa, vinagre, aminoácido, álcool, acidificante.

Trigo, soja

Yamagata

15cm x 19cm x 1cm

Ces légumes marinés japonais à la sauce soja sont très bien notés (généralement 4 à 5 étoiles) et appréciés pour leur association parfaite avec le riz, les onigiris et la soupe miso. Les clients la décrivent comme « pleine de subtilité » et comme une « belle découverte ». Certains ont trouvé le mélange surprenant lorsqu'il est consommé seul, recommandant de le combiner avec du riz ou du fromage à la crème pour un meilleur équilibre.

  • Bonne découverte pour améliorer le riz.
  • Je l'ai utilisé pour faire des onigiris. Parfait !
  • Un mélange plein de subtilité que je sers en accompagnement de ma soupe miso maison.
  • 5 stars: 4 (57%)
  • 4 stars: 3 (43%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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Baptiste S.

Super accompagnement avec du riz et autre condiment (daïkon, gingembre, ume...)

V
Virginie D.

J’ai goûté en boutique avec du riz. Je l’ai acheté et m’en suis servi pour faire des onigiris. Parfait

L
Laurence H.

Un mélange plein de subtilité que je mets dans une assiette à côté de ma soupe miso maison, à la volonté des invités.

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I.C.

J’adore avec mon riz

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Bruno M.
Belle découverte

Bonne découverte pour agrémenter du riz

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G.B.

Un mélange un peu surprenant et déstabilisant.
Seul, il a peut d'homogénéité je trouve. Convient mieux à un mélange avec du cream cheese ou du riz.