Arroz preto asamurasaki ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
Marque : Nanohana
⋅ Salteado, em saladas ou misturado com arroz branco
⋅ Textura firme e sabor intenso
⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz
O arroz preto é cultivado na prefeitura de Toyama, famosa pela qualidade do seu arroz. As planícies são irrigadas pelo degelo do monte Hida, também conhecido como os «Alpes do Norte». Com terras férteis e ricas em nutrientes, a região é propícia ao cultivo de arroz. Os japoneses consomem-no misturado com arroz branco, numa proporção de 1/3, conferindo sabor, textura e cor ao arroz. Também pode ser consumido em saladas, arroz salteado ou sobremesas.
SKU:1001213
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O arroz preto ganhou popularidade no Japão nos últimos anos: é rico em antioxidantes e cálcio, e ideal para pessoas que têm de seguir uma dieta pobre em açúcar. O arroz preto Asamurasaki é conhecido por ser benéfico para o fígado, o baço e a produção de glóbulos vermelhos.
Fundada em 1996, em Toyama, a empresa Green Power Nanohana distingue-se pelo seu forte envolvimento na agricultura local. Com uma equipa jovem, a empresa dedica-se à produção de arroz, legumes e produtos derivados, promovendo também a exportação, nomeadamente para a Europa. Compromete-se a diversificar as culturas e a otimizar os custos de produção, respondendo simultaneamente às necessidades do mercado local com produtos inovadores, como arroz transformado e alimentos à base de arroz.
Adicione 2 colheres de sopa deste arroz ao seu arroz branco e cozinhe-o seguindo as instruções habituais.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Arroz preto 100% (Toyama, Japão)
Por 100 g:
Energia: 345 kcal/1443 kJ
Proteínas: 7,2 g
Lípidos: 3,5 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 69 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g
29 cm x 20 cm x 3 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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