Pó de soja preta kinako ⋅ Namisato ⋅ 100g
Marque : Namisato
⋅ Sabores mais intensos do que o kinako clássico
⋅ Ideal para mochi, gelados, smoothies ou pratos salgados
⋅ Perfeito para polvilhar sobre arroz, legumes ou carnes
Produzido a partir de soja preto de Hokkaido. Este pó de soja torrado, com um sabor doce a avelã, tem um sabor mais intenso e complexo do que o pó de soja clássico e é ligeiramente amargo. A sua textura é fina e pulverulenta. Este pó é frequentemente utilizado como ingrediente em sobremesas, nomeadamente na preparação de mochi, gelados ou smoothies. Também pode ser polvilhado sobre pratos de arroz, legumes ou carne para acrescentar um sabor umami subtil.
SKU:1000844
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Fundada em 1947 na cidade de Sano, na prefeitura de Tochigi, esta empresa familiar iniciou a sua atividade com a produção de confeitaria tradicional, antes de se especializar na transformação de cereais.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Soja preto (Hokkaido, Japão)
Soja
21cm x 13cm x 2cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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