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Xarope de açúcar preto kuromitsu com gengibre ⋅ Okinawa Ginger Syrup ⋅ 120ml

Marque : Okinawa Ginger Syrup

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Preço unitário 124.17 €  por  l
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⋅ Xarope artesanal de gengibre e açúcar mascavado de Okinawa
⋅ Sabor intenso e picante
⋅ Ideal para molhos, marinadas ou bebidas
⋅ Utilizado há 15 anos nos restaurantes do arquipélago


Um xarope artesanal de gengibre produzido a partir de matérias-primas locais de Okinawa. É preparado deixando cozinhar lentamente uma grande quantidade de gengibre fresco com açúcar mascavado e especiarias. O açúcar mascavado é originário da ilha de Hateruma, no arquipélago de Okinawa, reconhecida pela qualidade da sua produção de açúcar. Este produto valoriza a alimentação única de Okinawa e pode ser utilizado em diversas receitas e menus, desde a cozinha japonesa tradicional até pratos mais internacionais, como a cozinha francesa ou asiática. Utilizado há 15 anos nos restaurantes do arquipélago, este xarope presta-se a uma infinidade de utilizações: pode simplesmente ser deitado e misturado, utilizado numa marinada, como base de um molho ou até em bebidas. Comprometido com uma abordagem ecológica, este xarope é acondicionado numa garrafa de vidro, que é reciclada através de um processo sustentável implementado há mais de 20 anos.

SKU:1011983

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Sediada na ilha de Ishigaki, a empresa Okinawa Ginger Syrup inspira-se na filosofia “Nuchigusui” (Medicamento da vida) de Okinawa. Cria xaropes à base de ingredientes naturais e locais, celebrando os sabores únicos do arquipélago.

Pode utilizá-lo puro, em vez de açúcar, ou como bebida, diluído em 8 vezes o seu volume de água.

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.

Açúcar preto líquido (Hateruma Jima, Okinawa, Japão), gengibre, erva-limão, malagueta tôgarashi

Por 100 g:
Energia: 267 kcal/1117 kJ
Proteínas: 0,96 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 65,9 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,1 g

18 cm x 5 cm x 5 cm