Miso de yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g

Name: Miso de yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g
Brand: Kataguchiya
Price: 8.2 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Kataguchiya

Variantes de produtos

8.20 €

27.33 € kg

Esgotado

TTC. Custos de envio calculados na etapa de pagamento.

⋅ Sabor fresco e umami
⋅ Ideal como dip de legumes
⋅ Perfeito para grelhados
⋅ Para adicionar a onigiri
⋅ Formato em bisnaga reutilizável

Um condimento com um sabor simultaneamente fresco e umami. É obtido deixando cozinhar lentamente miso de arroz japonês, sumo de yuzu natural e um tempero fermentado numa grande panela, para que a mistura desenvolva aromas perfeitamente equilibrados entre a doçura e a acidez. Este condimento presta-se a uma grande variedade de utilizações: como dip para realçar legumes da estação, para acompanhar peixe grelhado, num iogurte ou até com fruta fresca.

SKU:1012165

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Les astuces iRASSHAi

Tartinez un peu de ce miso, mélangé avec du fromage frais sur du pain.

Saiba mais sobre o produtor

Fundada em 1830 na cidade de Imizu, na prefeitura de Toyama, a Kataokoya iniciou a sua atividade produzindo molho de soja e, posteriormente, diversificou-se, passando a produzir também miso. A empresa valoriza métodos de fabrico naturais e tradicionais. Utiliza exclusivamente produtos locais, como arroz e soja provenientes da região de Toyama.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.

Composition

miso (SOJA, arroz, sal, álcool), açúcar, sumo de yuzu, tempero de arroz fermentado (arroz, levedura, sal).

Allergènes

soja

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energia: 240 kcal/1004 kJ
Proteínas: 4,7 g
Lípidos: 2,4 g
Dos quais ácidos gordos saturados: 0,4 g
Hidratos de carbono: 51 g
Dos quais açúcares: 42 g
Sal: 3,1 g

Préfecture d'origine de la marque

Toyama

Dimensions produit

5 cm x 10 cm x 20 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce miso au yuzu pour sa saveur délicate mais pleine de caractère. Les clients l'ont qualifiée de « délicieuse » et ont apprécié la façon dont les notes d'agrumes yuzu transparaissent tout en restant douces. Il est polyvalent pour divers plats, notamment les légumes cuits à la vapeur, les légumes croquants, le daikon et les haricots verts.