Miso com yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g
Marque : Kataguchiya
⋅ Ideal como dip de legumes
⋅ Perfeito para grelhados
⋅ Para adicionar a onigiri
⋅ Formato em bisnaga reutilizável
Um condimento com um sabor simultaneamente fresco e umami. É obtido deixando cozinhar lentamente miso de arroz japonês, sumo de yuzu natural e um tempero fermentado numa grande panela, para que a mistura desenvolva aromas perfeitamente equilibrados entre a doçura e a acidez. Este condimento presta-se a uma grande variedade de utilizações: como dip para realçar legumes da estação, para acompanhar peixe grelhado, num iogurte ou até com fruta fresca.
SKU:1012165
Entrega gratuita
Métodos de pagamento*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1830 dans la ville d'Imizu, dans la préfecture de Toyama, Kataokoya débuta son activité en produisant de la sauce soja, puis se diversifia en y incluant la production de miso. L'entreprise valorise les procédés de fabrication naturels et traditionnels. Elle utilise exclusivement des produits locaux, comme le riz et le soja provenant de la région de Toyama.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
miso (SOJA, riz, sel, alcool), sucre, jus de yuzu, assaisonnement de riz fermenté (riz, levure, sel).
soja
Pour 100g :
Énergie : 240kcal/1004kj
Protéines : 4.7g
Lipides : 2.4g
Dont acides gras saturés : 0.4g
Glucides : 51g
Dont sucres : 42g
Sel : 3.1g
5cm x 10cm x 20cm
